オリベッティ

2013/04/19 21:04:03

今更ながら
つくしは袴をとるとき爪が真っ黒になるので～うら若き乙女はやめた方が…＾＾；
お湯でゆがいて灰汁をとり、ざるにあけてから、
新しいだし汁、お醤油、鷹の爪を少々…ほろ苦くておいしいよ＾＾
同じ要領で、サツマイモのツル（メインのツルから葉っぱまでの間のところが柔らかくておいしい）も食べれます＾＾

ピエロ

2013/04/19 08:17:11

食べられる山野草って結構沢山ありますよ。
自然山野草の良さは、何と言ってもほのかな苦味です。
土筆の卵とじの他にも、野蒜の酢味噌和え、日本タンポポのサラダ、蕨の煮付け、等等がありますよ。

hiroU

2013/04/18 23:23:25

俺もみなさんの
つくし情報にビックリです！ｗｗ

まったくわからなかったから
何かで食べてるの見たことがあるとかないとか？？って
そのくらいの知識しかなかったからｗ

みんな物知りだな～＾＾
後でちょこっと検索でもしてみようかなｗ

あみ

2013/04/18 22:42:42

皆さんの所にお返事を書きに行っちゃいます＾＾

あみ

2013/04/18 22:26:42

皆さんのつくし情報がすごいです！

食べたことがないのですが、めっちゃ興味がわきました！
これで何時、そこら辺で見つけても食べられる☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ
問題は子供の頃からつくしを見た事がない！
これからは猫を探す勢いで、道ばたも凝視したいと思います！

はかまとつくしの頭の所は　胞子が少しザラっとするので　嫌いだったら　頭は取ってしまってもＯＫ
にゃるほど！！

たんっぽぽも食べられるんですよね＾＾
これも食べたことはないですが、お刺身に飾ってありますね＾＾

くりにゃ

2013/04/18 20:51:37

つくし、食べられるとは聞いてたけど食べ方は知らなかった。。

おひたし、佃煮、卵とじ、梅干とお砂糖であえる・・・

ナルホド。為になりました＾＾

haruna*．

2013/04/18 19:58:24

(*・ｪ･*)ﾉ~☆ｺﾝﾊﾞﾝﾜ♪
いつもコメントありがとうございますノノ

土筆・・・。
食べられるんですかねぇ

ｒｅｎａｓｕｋｅ

2013/04/18 17:12:41

つくし、おいしいですよ～
うちのほうでは、農協のひとが専用に作って売っているみたい。
袴を取るのが面倒なのよね（´・ω・｀）

まゆほん

2013/04/18 15:00:07

ウチのおかんがよく取ってきて、おひたしにしてたな～。
懐かしいw

ラン

2013/04/18 14:40:47

✾(｡◠‿◠｡✿)ぅんぅん
食べれるよ～　おひたしおいち～～　＾＾

さら

2013/04/18 13:45:24

つくしおばあちゃんと一緒に食べたことありますよヽ(≧▽≦)ﾉ
でも味忘れちゃいました；；ｗ
花輪！あみさんと作ってみたいです( *´艸｀)❤

かっちゃん

2013/04/18 11:00:42

佃煮とか卵とじにすると食べられるよ！

アベイユ

2013/04/18 10:40:55

こんにちは
つくしと聞いて　飛んできました＾＾

茎についているピラピラ（はかま）は食べられないから　綺麗に取り除いて　洗って　お砂糖とお醤油で　佃煮にすると美味しいです
後は　卵とじも美味しいよ♪

つくしの頭の所は　胞子が少しザラっとするので　嫌いだったら　頭は取ってしまってもＯＫです

シャロン

2013/04/18 09:48:52

つくしはさっつゆがいて
梅干とおさとうで合えるとご飯のおかず
少し食べるのがok

秋月

2013/04/18 08:27:50

佃煮とか？あまり美味しいとは思えないけどね。

さゆみ♡

2013/04/18 05:49:48

つくし食べた事ありますよ(#^.^#)