ピンクです。

もうずっと前、ピンクがまだ20代前半のころ

社員として働いていたスーパーの一番最初のお店が

埼玉県の上福岡と言う町にありました。

そのスーパーの近所にこじんまりとした、客席がカウンター数席と

テーブル席が4卓のイタリアンのお店がありました。

そこはご夫婦で経営しているお店だったんですけどね

お料理は本格的で、とても美味しかったんです。

よくお昼休憩は同期の友達と一緒にそこに食べに行ってました。

ランチセットがあって、料理は日替わり。

スープとライス、メイン料理に付け合せがバジリコのパスタ。

デザート付けても880円とお手頃な値段だけど

ボリュームは抜群。

メイン料理はハンバーグがピンクは一番好きだったかな。

仔牛のカツレツもおいしかったな～

デザートのカボチャのプリンが最高に美味しかった。

今日、病院に行って来たんですけど、

その病院が上福岡にありまして、

行きはそのいっこ先にあるふじみ野の駅で降りて

専用の送迎バスに乗りました。

ふじみ野駅は急行が停まるので楽なんですよ

いつも通りに血液検査、先生の診察を終え、薬を隣にある薬局で

貰うんですけど、この薬局が混んでて…

今日は土曜日でふじみ野に行く送迎バスが終わってしまって

各駅停車しか停まらない上福岡行のバスしか残ってなくて

そちらに乗り、懐かしの上福岡の街に行きました。

ふっとあのレストラン「トスカーナ」を想い出し

行ってみようかなって思って…

ピンクが行っていたスーパーはすでに閉店して

電気店が入ってました。

街の様子もかなり変わってて…

でも、ところどころに昔からあるお店も残ってて

懐かしいな～と思いながら歩いて

あのイタリアンレストラン「トスカーナ」を探しました

が、当時もすごい入り組んだ路地の途中にあったお店

ちょっとすると迷ってしまうような路地

新しい道が出来てたりして、見つからない。

思い当たる路地に入っても、入ってもない。

あぁ、きっと閉店してしまったのか、それとも別の場所に移ってしまったのか

あのカボチャのプリンがもう食べれないのが残念…

あのバジリコのパスタも食べたかったのになぁ～

食べられないと思うと余計食べたくなっちゃうピンクでした。