「サバを読む」とよく言いますが、これは昔の魚市場から出た言葉だそうです。

つまり、昔の魚市場は「イサバ」と呼ばれていました。また、そこでは早口に数を数え、素早く魚を箱に入れることが日常だったことから、ごまかしてもわからないと言うことを「サバを読む」と言うようになったそうです。