メイ

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しどけ

日記

「しどけ」と言う山菜をいただきました。
ちょっとほろ苦く、独特の香りがあります。
かつお節をたっぷりとかけ、おひたしでいただきました。

明日から会津に行って来ます。
（法事があります）
GW には山菜にお目にかかれませんでしたが、
今回は楽しみです^^


#日記広場：日記

  • メイ

    メイ

    2013/05/24 08:43:49

    まなかさん
    山菜大好きなのに、自分で採ったことはありません。
    観察力が無いから、ビミョウな葉の違いなど区別できそうもありません^^

    今回は〜たらの芽、コシアブラ、コゴミなど期待しています＾＾

  • まなか

    まなか

    2013/05/23 23:45:50

    山菜は、知識が無いと自分では取れないですね＾＾；
    詳しい方から頂いた物なら安心。
    以前、山で知らない方とお話ししたら、その方から山菜を頂いて
    食べたことがあります＾＾
    何という山菜だったか忘れましたが、美味しかった。
    今の居所では、山菜自体ほぼ入手出来ないので残念です。

    会津で、美味しい山菜が沢山食べられると良いですね。

  • メイ

    メイ

    2013/05/23 21:00:20

    りんごさん
    「しどけ」は、別名モミジガサとも言われ、
    有毒なトリカブトの若い葉と良く似ているそうです。
    [トリカブト殺人事件]を思い出してしまいました><

  • りんご

    りんご

    2013/05/23 20:43:18

    初耳です～
    そんな山菜もあるのですね。