きゅうりのでかいやつ
ズッキーニ。
きゅうりのでかいやつだという認識でした。
畑に植えているのを見せてもらったのですが
「かぼちゃ畑」に細長いかぼちゃが実ってる……風景。
育ちすぎてるからあげるよ♪
って言われて、腕より長いやつをもらったけど
どうやって食べるんだ～？
炒めると美味しいよ
って言われたけど………………どんな味？
とりあえずググって、ベーコンなんかと炒めるのが定番と知り
家にあったベーコンを切って、ズッキーニを輪切りにして
オリーブオイルで炒めてみる……。
包丁の刃あたりは、やわらかいきゅうり……。
フライパンにタマネギを入れて炒めて……
あれれ、ずいぶん水分が出る……。
……なす？
なすなのか？
……ぇぇぇ、なにこれ？
料理って冒険だと思った瞬間でした＾＾
えぐみのない、緑色したなすと思えば味の想像がつくかな？
ごはんが炊けるのを待つ間に、相棒とぺろんとおかずだけ食べてしまいました。
（箸がとまらないほど美味でした＾＾）
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連休とると、次の出勤がすごーーーーく、いや。
さぁがんばって今日も仕事だ。
（……そして帰ってからシゴトをする……ｏｒｚ）
mint15
2013/07/12 16:57:26
ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"こんにちは..｡♡
家でも毎年1～2本植えてます。
きゅうり位のサイズが一番美味しいのですが・・
肘から先の腕くらいだと、カレーに入れちゃったりします。
簡単で一番好評なのは、１暑さにｃｍ位の厚さに切り、
フライパンで両面焼き上に醤油（家では醤油麹か塩麹）をかけ
その上にとろけるチーズを乗せて ふたをしてあと少し焼いたもの。
チーズが下に落ちたのがちょっと芳ばしくなり美味しいですよーー
漬物に加えてもイケます＾＾ｖ
MAINE
2013/07/12 10:12:38
>れなさま⌒✿
あっわたしと一緒～＾＾
美味ですよ～
料理方法はなすと同じなので、一度料理してみてくださいね。
なすと一緒にミートソースやトマトソースをかけて
オーブンでグリルしたものは、見た目も鮮やかで美味しそうでした＾＾
問題は、
……夏の台所でオーブン使う気になるかどうか……
だわねぇ……
MAINE
2013/07/12 10:10:36
>みうさま⌒✿
にがうりもそうなんだけど、お店でみかけてても料理したことなかったの。
よそでごちそうになって、レシピをまねして……というパターンじゃなくて
ＰＣでレシピ検索して……というカタチだったので味が心配でした。
思った以上に美味だったのでびっくり～
挽肉をはさんで焼くのは、なすと同じパターンですね＾＾
市場サイズはきゅうりくらいの長さ、らしいのですが
気を許すと巨大化するらしいので（さすが、かぼちゃのなかま！）
売れないからねーってもらってしまったものです。
（……こうやって、ズッキーニのとりこが増えていくのかな……）
あと１本冷蔵庫に入れてあるので、どうやって食べるかわくわくしてます＾＾
れな
2013/07/11 16:35:34
ズッキーニがカボチャの仲間だということは知っていますが
自分で買って調理したことありません
なんだか とってもおいしそうですね
みう
2013/07/11 12:10:44
ズッキーニ、うちではよく食べますよ～みんな大好き。
ラタトゥイユにしたり、ひき肉を挟んで焼いたり。
昔はきゅうり程度の大きさの物しか売ってなかったんですが、
この頃は巨大なのとか黄色いのも見かけるようになりました。
あ～食べたくなってきた。今度スーパー行ったら買ってこようっと。