食欲のない時は～_(_^_)_
色合いが気に入ったかも。金色の槍は、なかなか使う機会がなくて(^_^.)
もらったステキコーデ♪：134
暑いから、ついつい、冷たい物に偏りがち。
そう言う時は、生姜を使った丼も、悪くないかと。
量を少なめにすると、胃腸に負担は少ないです。
鳥ミンチを適量。
醤油に、もし、あるなら麺つゆ少々、お酒、砂糖がちびっと。
少しだけ、お水も加えます。
生姜をすって、混ぜ合わせて、１時間ぐらい寝かせて置けば充分かな。
炒めて、そぼろ状態にします。
少し、油が出るかもしれないけれど、それも混ぜ合わせて、
丼のタレとして、加えれば良いでしょう。
お友達に、ふんわり卵を添えると、彩りも綺麗ですよ。
野菜のいんげんも、ゆでて飾れば、盛り付け方によって、綺麗なお花畑♡
お手持ちの、緑の野菜があれば、いんげんでなくても代用出来ます。
茶碗蒸しと同じで、冷蔵庫のあまりもので、作れば良いって。
でも、この場合、鳥ミンチと生姜は、欠かせないのです_(_^_)_
豚ミンチや、牛肉ミンチでは、無理。
味が重いと思います。
この丼は、夏は冷やして、冬は温めての、結構、万能ではないかと。
作った時、そう思いました(^_-)-☆
ニャンデイ
2013/07/15 13:42:07
moeさま、生姜は、しぼり汁のみを、合わせても、OK～(^_-)
ご参考になればと。
私は、すぐ作る時と、一日以上、冷蔵庫で寝かせる時と、
その時によって、いろいろです。
moe
2013/07/15 09:43:50
おいしそうですね☆
私もチャレンジしてみようかな～(*ゝω･*)ﾉ
鶏そぼろ大好きなので、しょうが入れてまた違う味に…楽しみです☆
ニャンデイ
2013/07/14 17:24:10
食欲が落ちないのは、それは、一番良い事ですよ。
さくらさま、今度は違うレシピを載せましょう♡
豚ミンチを使った奴で、たまに作る料理があります。
少しなら、保存もきくと思います。
待っててね_(_^_)_
さくら♪
2013/07/14 15:21:28
そうでしたね！お料理が上手なニャンデイさん❤
この夏レシピは美味しそうです～(^○^)ノ♪
読んでいたら・・・お腹がグ～ですｗ
えぇ。。。私って、
体調が崩れていても食欲は落ちないのでした(*^ｍ^*)
ニャンデイ
2013/07/12 23:57:47
探しても、見付からなかったのは、はは。
納得～。。。。。。
てりーぬさま、入れます!
センスか面白いか、分かれる所で、センスかも～っ(^_-)-☆
てりーぬさまのコーデ、独特で、個人的に好きなのです。
生姜を使った料理は、季節問わず。
出来れば、国産の生姜をお勧め。
中国産は、繊維質が多くて、すりにくいです。
では、鳥ミンチに続いて、美味しい豚ミンチを使った料理。
近日中にアップしましょう。
料理だけは、多分、自己流ですが、得意分野かと思います。
冷奴も美味しい。
豆腐は、実は、私、うるさい女ですのよ。
てりーぬ
2013/07/12 23:24:26
ううう～
文章読むだけでよだれが出そうです。
しっかし、この暑さで火なるべく使いたくないんですよね～
で、私の場合冷ややっこになってまいます。。
2日に1度は。これです。
コーデ広場さぼってます。
このアホアホアバで12時に投稿しますでぇす！
ニャンデイ
2013/07/12 22:18:55
いつも、有り難うございます。
anji-さま、ついつい冷たい物に、偏りますよね。
私も、台所で火を扱うと、暑くて暑くて。
エアコンを入れないから、もう、最高です。
西日の照り返し・・・それは、暑いですね(＠_＠;)
赤とゴールドと緑。
配色だけは、良いのではと(笑)
anji-
2013/07/12 21:34:16
この暑さで キッチンの西日の照り返しも有って 殆んど火を使わないで良い物ばかり++
日を使ってもサッと炒め物する位で 横着してます(*^▽^*)
↑ 金がとってもゴージャスで ポチッです(^_-)-☆
ニャンデイ
2013/07/12 21:17:30
まあぽんさま、どうぞ、一口召し上がれ～♡
お近くなら、お持ちしますわよ。
ニャンデイ
2013/07/12 21:09:27
st.bonoさま、生姜をたっぷり、すって下さいね。
鳥さんの臭みも消えます。
下手な調味料を合わせるより、麺つゆは万能。
豚肉の生姜焼きも、少し加えると、美味しいですよ(^_-)
ニャンデイ
2013/07/12 21:02:48
シンシンさま、息を止める練習、出来ますか(笑)
助っ人とタッチ交代しても、はい、さよ～ならでした。
息を止める練習。
うーむ。。。。。
ニャンデイ
2013/07/12 20:59:41
ポン酢♪
なお、さっぱりしますね。
らおぽんさま、今なら、スダチですね。
夏場にピッタリです。
今度、作る時は、少し添えて見ます。
まあぽん
2013/07/12 19:50:27
わ〜〜〜 とってもおいしそう♪ ＾＾
St.bono
2013/07/12 19:45:28
お〜〜〜
なるほど・・・・・
鶏がポイントは納得！
夏の暑い時は良いかもね。
チャレンジだね♡
シンシン
2013/07/12 19:23:57
鳥のほうがあっさりしていいかもね♪
宝探しゲームやったけどすぐ酸素不足になるから
息を止める練習しなくっちゃｗｗでもやっぱ無理だぁ＞_＜
らおぽん
2013/07/12 17:52:09
タレに ポンズを加えたらどうでしょう。 スダチ等絞っても 爽やかで 夏場に 合いませんか。
ニャンデイ
2013/07/12 13:47:21
夏は茄子だ～っ)^o^(
そぅちゃん、茗荷と茄子の味噌汁、良いなあ。
茄子は焼きナスにしても、美味しいね。
茗荷にいたっては、吸い物も良い感じ。
買ってこようっと。
ニャンデイ
2013/07/12 13:44:42
画像が送れたら、説明しなくても良いんですが♡
みんとさま、最近、１００円ショップでも、お弁当用のテンプレートなんか、
いろいろ置いてますよ。
一番、良く使うのが、ハートです。
エンターキーがおかしいのですか?
私も、さっきまで、入力がおかしくて、悪戦苦闘。
キーボード、別に繋いでいるけれど、文字の確定が出来なくて、
じかに、打ち込んでから、キーボードに戻ったら大丈夫でした。
何かの接触かな(・・?
ニャンデイ
2013/07/12 13:35:39
木綿豆腐と卵・・・良い感じ。
ネコさまのも、美味しそうです。
残ったおつゆ、もったいないから、私も出来るだけ使いますよ。
だしを取った昆布は、千切りして、煮物や漬物に入れたりします。
牛ミンチは、くせがあるから、あまり使わないです。
豚ミンチの方が、出番が多いですね。
ニャンデイ
2013/07/12 13:31:30
関係者のデータが、頭に入っていたと言う事ですね。
私も、その話を、本で読んだのか、誰かが話していたのか。
分かりませんが、凄いと思いました。
らおぽんさま、田中角栄の「最後の弟子」が小沢氏ですね。
竹下登は、生年月日と趣味でまで把握していたとは。
凄過ぎます。
あだ名の、妖怪子泣きジジィ、今、ふっと頭に浮かびました。
ろくな事を、覚えてないですね(苦笑)
そぅちゃん
2013/07/12 09:27:47
(w´ω｀w) そぅちゃん、
暑い日は
なす と みょうが の味噌汁が大好きですぉ❤
みんと✰◕‿◕
2013/07/12 08:38:00
おいしそー(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪ そしてお花畑という発想も素敵・・・❤ さっそくテーブルにお花畑を作ってみます～ エンターキーが壊れちゃって、読みにくい書き込みでごめんなさいね┏○))ﾍﾟｺﾘﾝ
ネコ
2013/07/12 08:14:04
お早うございます♪
美味しそうですねφ(..)メモメモ
そう言えば先日きんぴらごぼうを作った時
牛肉のミンチが沢山おつゆに落ちていてもったいないなと思い
おつゆを入りにして水分を飛ばし木綿豆腐と卵を溶き入れて
一緒にそぼろにしました。
牛ミンチは確かに味が重かったかも。。。
らおぽん
2013/07/12 01:19:41
田中角栄氏は 建設省の中で 役人だった 私の小父に すれ違いざまに
君の息子 今年就職だったね 保証人になるから
と言った。 各省庁の 課長以上 ぜんぶ 知っていた。
竹下登は それにくわえ 生年月日と 趣味まで知っていた。
自民党は 役所に 目配りをしていた。 それに比べて
民主党 いかに 役人に 接近できたのだろう。
たぶん 小沢だけだったのだろう。