暑い日にこそ、辛い物がいい。

と、いう事で、お勧めレシピは、

豚肉のキムチ和え

まず、豚小間　２００ｇを炒める。

汁の素　適量
（醤油、昆布だしなどを　ブレンドしてあるので便利）

豆板醤　大さじ２杯

キムチ　１５０ｇ程度

水分を飛ばしながら、よく絡める。
（好みによって、弱火から中火）

室温程度まで冷めてから　食べる。


キムチは、「こくうまキムチ」を使っています。
他のは、甘くて美味しくない。
豆板醤は、「ユウキ」のを使ってます。
日本人向けのマイルドな味で物足りませんが、仕方ないですね。