夏に食べたいもの
夏野菜が安くておいしい季節なので、トマト、ナス、ピーマンなどなど季節の恵みをどんどん頂きたいです。
明け方、両足のふくらはぎがつりました。痛かった。またまた、熱中症の危険信号が出ているようです。水分は取っているつもりなんですが、利尿作用のあるコーヒーやビールでは××ですね。昆布茶や桜茶はカフェインレスで塩分も取れるので、コーヒーを控えてこちらも飲むようにしました。同僚から、「バナナがいいよ」と言われ、帰宅途中に寄ったスーパーで購入しました。
先日、水ナスなるものを頂きました。生で食べられるんですって。調べたらサラダのレシピを見つけたので、自家製トマトと一緒に今夜試してみます。
saki
2013/07/24 19:03:57
461oceanさん、コメントありがとう。
血液の水分とミネラル分のバランスが崩れてくると「つる」みたいですね。
バナナはすきなので、せっせと食べていますw
461ocean
2013/07/24 01:34:21
バナナに含まれるカリウムとか、他にミネラル（マグネシウムなど）を
摂取が「足がつる」人には良いと、薬屋は言いますが。。。ﾎﾝﾄｶﾈ？
saki
2013/07/23 23:03:14
ケイタロウさん、コメントありがとう。
わたしも水なすって知らなかったです。京野菜なのかなあ…。
食後にゆっくりですね。やってみます。バナナも食べましたw
ケイタロウ
2013/07/23 22:59:49
水ナス？(?_?)ﾅﾆ?・・・京野菜かな？＜違ってる？＞
水分取るなら水に塩を入れて蜂蜜を加えるのが一番でし。
食後にゆっくり摂るのが良いでしね！
カフェインが入った物は利尿作用が悪影響するでしねぇ。
saki
2013/07/23 21:15:20
さえさん、コメントありがとう。
スライスして灰汁抜きし、水菜、トマトと一緒に、
オリーブオイルで焼いたカリカリベーコンをのせて食べてみました。
食感がさくっとして面白いです。
ベーコンと合いますね。なかなかおいしかったですよ。
さえ
2013/07/23 20:42:11
こんばんは＾＾
水ナスって、知らないので、調べてみたのですが、丸いですね。初めて知りました＾＾
生でいただいた感想など、ぜひ、聞かせてください♪