夏ならではのB級グルメ
ただいま、B級グルメにご執心＾＾：
母が嫌う食べ物にホルモン焼きがあった。
だから、めったに食卓に上らなかった。
たま～～～～に、私がビールのあてに１００ｇだけ買っては食べていた。
実にうまいホルモン焼きを、驚きの低価格で小売しているお肉屋さんがあるのだ
地元でも評判のお店で、時たまローカルグルメ雑誌にも取り上げられている。
なのに、
あくまでも低価格’（１００ｇ＠１５０・・・ここ十年、値上げなし
あくまでも店頭での鉄板焼きスタイル。
そして、あくまでも新鮮な素材。
このこだわりを絶対に守り続けてる。
これが人気の秘訣なのだろう。
このホルモン焼きと、キャベツ、緑豆もやし、ニンジンとで焼きそばを作る。
ホルモン焼きのタレが絶妙に焼きぞばとマッチして・・・
生ビールとやると、うんまい！
ラト
2013/07/30 20:53:08
Yureさん
タレといいますか、その店は独特の秘伝の味があるようです。
いろんなお店の味がありますよ～。
Yureさんのご近所のお店もうまそうですね・・・七輪の網焼きって…（よだれｗ）
ラト
2013/07/30 20:50:53
ずぼらっちさん
基本、私もワイン派なんですが＾＾
夏はこれとビール、はまりますｗ
ラト
2013/07/30 20:49:35
ちっちさん
まんまおかずにしても、絶品の一品です♪
のんべ～だろうが、下戸だろうが、絶対お勧め＾＾
…なにより、お安いのが主婦の味方ですよね＾＾ｂ
ラト
2013/07/30 20:47:43
キリンさん
ご近所にそんなお店があるんですか＾＾
にんにくはアレですけどｗ
お休みの前の晩にいけばオッケーなのでは＾＾？
ラト
2013/07/30 20:46:25
momokaさん
おお、ホルモンうどん！？
冬ならあったまりそうだね＾＾
ラト
2013/07/30 20:45:29
カズさん
たぶん、大阪の下町ならではでしょうねえ＾＾
ラト
2013/07/30 20:44:44
沙羅さん
ちょっと調べてみたけど、ホルモンって全国的に豚なのかな？
大阪、牛のホルモン中心みたい＾＾：
センマイ、ミノ、ハチノス、ハツ♪
丁寧に下処理された新鮮なホルモンは…うんまい♪
Yure
2013/07/27 20:53:49
大阪はタレ？ですか？？ 北関東は味噌です ＾＾ 近所の店は七輪練炭網焼き、なので煙がすんごいのなんの・・・（うんまいので怒らない～/笑）
ずぼらっち
2013/07/26 22:06:15
普段はビール飲まなくてワイン中心なんですが
これは、絶対ビールですね！
いいなあ、美味しいホルモン…
ちっち
2013/07/26 21:32:50
呑めないけど食べたい！！
（下戸にだって絶対うまいーｗｗ）
しかもなんてリーズナブル！
こだわりに拍手です～*。(*´Д`)。*°
キリン
2013/07/26 20:15:08
私もね～ホルモン焼きは大好きなんですよ＾＾；
近くに結構有名な店があって。。。って言ってもローカルな話しですがｗｗ
そのお店はにんにくが多くて。。。＞＜
いや～、おいしいけど、食べた後の匂いがね・・・
ははは
momoka
2013/07/24 15:47:42
岡山は＾＾ホルモンうどんが有名です。
お家でも食べています。(*^^)v
カズ
2013/07/23 23:56:33
いいな～
近くにそんな店があればいいのにね！
沙羅
2013/07/23 21:55:15
ホルモンって、うちの田舎でも食べられてないかも……
私が食べたのも大阪でのみ！ｗ
狭い島やからか、鶏を飼ってる家はあったけど、牛や豚は滅多に見掛けない。
（我が家も鶏を数羽飼ってたので、小さい頃は１つずつ卵をザルに集めるのが日課やったｗ）
当然、仕入れは岡山や高松やろうし、精肉店もスーパーも肉とレバーが並んでる程度☆
安くて栄養もあって、新鮮なのってホンマ美味しいよな～～❤