A Balearic Dinner

masami

料理レシピ中心+徒然な記事のブログですー

マンゴーヨーグルト!

グルメ

・・・・と言っても、市販のヤツも有りますが
私には多少甘さが気になるので、自分で作ります。

材料は、ドライマンゴーと脂肪ゼロヨーグルト、
ドライマンゴーは輸入専門店で売ってる緑の袋のヤツで
脂肪ゼロヨーグルトを使うのは酸味が弱くマイルドだからです。

で、マンゴーを手で小さめに千切って、一晩ヨーグルトに漬けておきますと、
なんと!ドライだったものがヨーグルトの水分を吸って、マンゴーに戻るわけです!

で、ヨーグルトの水分も適度に吸われ、普段より濃厚な味わいに、
お試しあれ~


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