ちょうど１週間前に収穫して来たプルーンが、ようやく熟したので、今年はみんなジャム

しましたｗ

中位の瓶に3つと、小瓶に1つ。

薄赤い紫色のジャムに仕上がりました～＾＾

例によって、お鍋に少し残ったものと、昨年作ったプルーンシロップを合わせて

プルーン寒も固め中ｗ

皮と一緒に煮て、この発色。

ジャムは、仕上げに濾したので、果肉のみの物と皮入りのものが出来ますｗ

そちらも、なかなか美味しい＾＾

もちろん生食もしましたよ、味見にｗｗ

熟したプルーンは、良いお味でしたｗ