今日の晩御飯、連れがいきなり、「刀削麺つくる～」と言い出して、道具もないのにどうやって
と思っていたら、器用に家の包丁でそれらしいものを作り上げた。

　器用やね～、と思いながら見ていると、「麺茹ったから、後よろしく～」とのお達しが・・・。

「へ？σ(ﾟ∀ﾟ )に作れと？」

「そう、後は任せた」

・・・マジですか・・・orz。

しょうがないので、今日買ってきた、青梗菜と、豚肉と、にんじんであんかけ作ることに・・・。

　青梗菜ざく切りにして、にんじんを薄切り、豚肉も適当な大きさに刻んで、強火で肉、にんじん
青梗菜の順に炒める、適当に火が通ったところで、鶏がらスープの素、しょうゆ、砂糖で味付
けしつつ、水で溶いた片栗粉でとろみ付け、香り付けにごま油を少々で出来上がり。

　なんか、適当に作ったわりにはおいしくできたらしい。