今夜の料理は豚しゃぶ。


昆布出汁と行きたいところですが、時短で味の素の昆布出汁顆粒。

煮立ったところで、人参・大根の薄切りを投入。

火が通ったら、えのきと豆腐を投入。

そのまま食卓に鍋を持ち込み、カセットコンロで煮ながら、豚肉さんを投入。


タレが、夏の冷しゃぶ用のタレで、すこし味濃すぎの酸っぱすぎ。

やっぱり、ちゃんとしたタレを買ってこないとなー。