明日からの戦いに備えてのんびり
と、書くと前向きですが、実際のところ昼間は暑くて何もやる気が起きず。
まる１日だらだらして夕飯兼晩酌。
前菜：枝豆
ビールが冷えてなかったので冷凍庫に
ほおりこんでいる間つみながら缶チューハイ
メイン；豚肉とししとうの炒め物
ビールが冷えてきたのでメインディッシュ。
というほど贅沢なものでもないけど。
いつも炒め物は豆板醤、オイスターソースとかで中華風に仕上げるところを
塩胡椒でシンプルに。
シンプルだからこその味で美味しかった。
一時的に簡単中華風セット（豆板醤、オイスターソース、テンメンジャンとか）を
封印して料理の方向性模索してみようかしらん。
ぴかねー
2009/08/21 00:06:45
塩コショウの味付けは基本に戻るじゃないけれど、
時々無性に食べたくなります。
ウチ簡単中華風セットにトウチジャン、コチュジャンもプラスです。
イタリアンセットはないのですが、
ナンプラーや鶏がらスープの素は欠かせないエスニックセットです。