この間、バジルペーストを作って友達にあげました♪

プランターで育ててる完全無農薬だから、安心＾＾

作り方は簡単で、

バジルの葉　　　１００ｇ
オリーブオイル　１００cc
松の実　　　　　　大さじ２
にんにく　　　　　 １かけ
塩　　　　　　　　　少々

バジルをよく洗って、水気をよく取ります。
ボウルに材料を入れたら、ハンドミキサーで
ペースト状になるまですりつぶしたら出来上がり☆
瓶に入れたら酸化防止のため、オリーブオイルを
５mmくらい入れて、変色を防ぎます。
食べる時には、パルミジャーノレッジャーノとか
グラナパダーノみたいなハードタイプのチーズを
削って混ぜて塩味を調整。
もっと味を引き締めたいならアンチョビとか
いれるといいです～。

お友達は、とっても喜んでくれました＾＾
また今度作ろっと♪♪

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