安奈

2013/11/25 19:41:41

みちひささん、今晩は。
＞卵入れた納豆にドレッシングは、割とサッパリしてて美味しいのにさ
それは意外！　マヨネーズとどこが違うんでしょうねえ＾＾；
あ、マヨネーズは卵黄だけでしたっけ？　そこが違うのかしらん。
＞とある地方
どこかわかりませんけど、私もご遠慮申し上げたいです＾＾；

みちひさ

2013/11/25 03:13:19

マヨネーズの主成分は、油と卵と酢。
ドレッシングは、油と酢…一番単純なフレンチだと塩と胡椒がプラスされます。
卵入れた納豆にドレッシングは、割とサッパリしてて美味しいのにさ。
マヨネーズだと、味は兎も角ネバネバ増強されて後味が最悪になります。
あくまで、個人的感想ですけどね。
とある地方に於いては、納豆とマヨの組み合わせって至宝だそうな。
アタシには、無理です！

安奈

2013/11/24 19:44:19

みちひささん、今晩は。
そうなんですよ、お子様舌なんですﾐｬﾊ☆彡
いや…せうか、実は味の濃いものは全般的に苦手だったりするんですけどね(；一_一)
病人向けみたいな、味のないのが好み～♡
おかげでミネラル分が不足して、医者の命令で梅干し食べさせられたりしましたけどorz

＞納豆
そういう話しはちょくちょく聞きますが、平気な人間からするとまったく謎ですね＾＾；
あの匂いがいいのにｗ
まあ、ねばねばはちょっと邪魔な時もありますけどね。
納豆にマヨネーズ…どっちも好きですが、さすがにそれは想像したくないｗｗ
なんかぬたーっとしてそうな…あ、でもマヨネーズって一応油入ってるんでしたっけ。

みちひさ

2013/11/24 00:37:39

ふむ、酸っぱいのや苦味が苦手だと、味覚は発展途上ってことかい？
まぁ、食べなれるってのも有るけど、ある程度味覚が鈍くなっての変化でもありますしね。
さんまの腸の苦味こそが、秋刀魚を食す上での一番の楽しみだったりします。

納豆は、あの臭みとネバネバが苦手でした。
若い頃、貧乏一人暮らしだったので食費を安く抑える上で、経済効果抜群な納豆への挑戦。
最初は、色々プラスすることから。
薬味の葱以外を工夫。
大根おろしは、成功でしたね。
あと、カラシ以外にワサビとか（おすし屋さん方式）。
薬味なしだと、最初に試したのがフレンチドレッシング。
油を加えることで、ネバネバ軽減。
最終的に、麺ツユと前述の青シソドレッシングに。
最悪は、マヨネーズでした。
まぁ、今は、苦手意識ないから普通に醤油でOK
ただ、辛味と酸味プラスでタバスコ適量とかｗ

安奈

2013/11/23 19:38:09

みちひささん、今晩は。
なるほど。流用に流用を重ねていくと、意外な美味しさを発見できたりするんですね。
・・・で、納豆には何かけたんですか＾＾；
私は付属のタレか醤油くらいしか試したことないんですが。

ちなみに私、酸っぱいものも苦いものも苦手です(；一_一)
だから、サンマの内臓食べられないorz
・・・ノンオイルドレッシングならいけるかな～？

みちひさ

2013/11/23 01:18:53

油多いから、酸っぱいのプラスでサッパリ食べられるのよね。
最初は、大根ないからレモン絞ってみよう←鶏のから揚げからの流用。
「あら？結構イケル」
レモンないし～→ポン酢醤油でも良くね？
「これも有りだな」
ノンオイルドレッシング（青ジソ味とか）も似てるよね？
「美味い！」
こんな経緯よ。
同じようなので、苦手だった納豆克服したのも有る。

一時期、○ケンの青シソドレッシング最強！だつたｗｗｗ

安奈

2013/11/22 15:59:47

みちひささん、こんにちは。
＞オール電化
停電したらヒサンデスネ＾＾；
＞焦げ目なし
大丈夫！　最近はレンジでも焦げ目つけられる道具もありますから！
美味いかどうかは試したことないのでわかりませんけどもｗ
私は辛いのもポン酢も苦手なので、もっぱら醤油だけですね～…ドレッシング？　なんかピンとこない＾＾；

みちひさ

2013/11/21 23:59:18

一応、オール電化物件住みなもんで、普通に秋刀魚焼けないのよね。
電子レンジ壊れたまま放置中だしさ。
もっとも、焦げ目なしなレンチンとか嫌！
残るは、フライパン使っての焼きのみ。
まぁ、美味しいのですがね。
おろし大根もいいけど、面倒なんでレモン絞るかポン酢醤油もしくは、和風ドレッシングかしら？

どーも、最近季節感ある食事とか摂ってないなぁ。

安奈

2013/11/20 19:37:06

ぱふ～さん、今晩は。
確かに！　これ以上ウエスト太くなったら困りますし(;´▽｀A``

シフォンさん、今晩は。
そうそう、やっぱり白いご飯もないと！
秋刀魚だけでお腹一杯は無理です＾＾；
ついでにお吸い物もあるともっといいです＾＾

みちひささん、今晩は。
ウチのとこも確か北海道産だったような気が…。
放射能はあんまり気にしないのでどっちでもいいですｗｗ
サンマは焼くだけですよ？
まあ、煙は出るし後片付けがものすごく面倒ですけど(；一_一)

St.bonoさん、今晩は。
今年は秋刀魚高かったですよね～。
おかげであまり手が出せませんでした＾＾；

St.bono

2013/11/20 05:57:58

お〜〜
今年は秋刀魚が高かったね・・・・
いつもが安過ぎるのかな？

みちひさ

2013/11/20 04:03:17

近所で手に入る秋刀魚は、圧倒的に北海道産ばかり。
油の乗ったと言う表現的には、微妙。
ただ、放射性物質摂取面でも微妙な太平洋を回遊したのは？
まぁ、よい年齢だし、あんまり神経質になってもってか？

なんか、最近食べたいものとかないのよね・・・確かに。
料理するのも面倒だし、空腹満たせればなんでもいいわ。

シフォン

2013/11/19 21:58:35

サンマいいですな。
たしかにサンマだけで腹いっぱいは無理ですな。
でもサンマと白いご飯でじゅうぶんですけど。

ぱふ～

2013/11/19 21:38:35

腹八分目にしておかないと～

安奈

2013/11/19 19:33:34

みなわさん、今晩は。
カボチャプリンは美味しいですよね(〃∇〃)
そういえばここしばらく食べてないわ。市内のパン屋さんで売ってるのが美味しいんですけど。
テレビみてると食べたくなりますよねｗ
また美味しそうに食べるし＾＾；

ぃちღごさん、今晩は。
栗にしろ梨にしろ柿でも秋刀魚でもお芋でも、
それだけでお腹一杯にするのはちょっときついですよね＾＾；
ほんとに、秋はあれもこれも食べたいものいっぱいで困りますι

ぃちღご

2013/11/18 23:21:54

こんばんは＾＾
そういえばそうですね。
それだけでお腹いっぱいにしたいなんて
思った事無かったです。
あれこれ食べて満腹になりたーーーぃ！
って食べ過ぎでヤバい毎日です...反省orz

みなわ

2013/11/18 23:08:00

ニコみせが始まって以来、カボチャプリンにはまってしまって…
ニコタ１のプリン好きになったかも…＾＾；

リア、食べたいものはいっぱい！
その日見たテレビの影響も、大きいし＞＜