明日の晩御飯用です。

その昔、賎カ谷の合戦高の前に藤吉郎が兵士たちに力を付けさせるために

工夫して食べさせたものだとか、

間違ってるかもしれないけど。

味噌にいろいろだしを混ぜあわせたもので、これを使って

鍋に鶏肉と有り合わせのお野菜、白菜、ニンジン、ネギとか放り込んで鍋料理にすると、とっても食が進むというなかなか便利なものです。

お相撲さんのつくるちゃんこみたいな感じで、何を入れても美味しく食べられるというのが、いいところ。

石川、福井、滋賀あたりでは、これかなり人気で、冬場の料理では定番なんです。

そっちの方面の出身の学生さんからもらったのが最初。

今は中部地方でも、品揃えの良いスーパーだと置いてるので、わざわざ取り寄せなくても住むようになりました。