和食ってすごい
今朝のテレビでみました。
和食が無形の世界遺産になったとのこと。
他にも、フランス、地中海料理なども
既に登録されているそうです。
毎日食べているものが世界遺産。
世界遺産ってこんなに身近なものだったんだなぁと
ちょっと不思議な感じ。
なんだか、目立たなかったクラスメイトが、
大人になって実力派俳優として活躍しているのを
テレビで初めて目にしてびっくり、というような・・・
海外に行ったときに、思ったのですが、
「日本食レストラン」が高級レストランとして人気でした。
ただ、これは「和食」じゃない！
っと声を大にして言いたいものばかりでした（笑
この世界遺産登録をきっかけに、
きちんとした「日本食・和食」が
世界に伝わるといいなと思います＾＾
yuki
2014/03/13 15:15:50
ティーダさん、コメントありがとうございます＾＾
私自身、和食大好きなので、勿論単純に嬉しいのですけれど、
仕事でも、伝統でも、和食にかかわっている人たちの情熱、
その生き方も認められた気がして、今回の登録、本当に嬉しいです。
最近、町をあるいていても、数年前に比べて、海外の方が多いな～
って思うことが多々、ありました。
ティーダさんが、書かれたように、恥ずかしくない、
お互いに尊敬しあえる存在でありたいです。
日本を盛り上げて、来てもらって、知ってもらって、
そして、いろいろと交流して、豊かになりたいですね＾＾
ティーダ
2013/12/13 17:37:23
来てくれてありがとう
俺は自分で作るくらいのイタリアン好きなんだけど 和食が無形文化財になったのは嬉しいことです
富士山といい和食といいコスプレといい 今日本が世界に注目されてるんですよ
海外の若者も日本に憧れて日本に単身飛び込んでくる人が多いみたいですよ
そんな日本に住む日本人だから世界に恥ずかしくない民族でありたいですね
俺たちもがんばって日本を盛り上げて行きましょうw