まゆの日々是好日な日記

まゆ

ちょっとしたことを書いてます。

たくあん

レシピ

初めて、たくあんを漬けてみました。
大根も干して水分が少なくなっているし、ぬかと赤ザラメと塩で、水が上がってくるか心配です。
おいしくできるといいと思います。


#日記広場:レシピ

  • まゆ

    まゆ

    2014/02/20 13:08:08

    おかげさまで、おいしくできました。

  • まゆ

    まゆ

    2014/01/20 19:17:46

    みるきー☆さん、コメントありがとうございます。

    水が上がってきたらしく、ぬかがしっとりしています。
    あと、10日くらいで、重しを軽くするらしいです。

  • みるきー☆

    みるきー☆

    2014/01/20 18:19:07

    ブログ広場から(^_^)

    手作りって身体に良さそうで美味しそうです♪


  • まゆ

    まゆ

    2014/01/13 08:51:59

    きんぎょさん、コメントありがとうございます。

  • きんぎょ

    きんぎょ

    2014/01/12 15:26:19

    たくあんは家で作れるものなのですね!
    美味しくできますように