あかね

土鍋でペペロンチーノ

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コメントでどんな感じかって
思ってる人もいるようなので・・^^
レシピ(ってほどじゃありませんが)
載せちゃいます

簡単だから 作ってみてね

1.土鍋に600㏄くらいの濃いめのコンソメスープを作る
  (コンソメキューブでOK)
2.フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくのみじん切りと
  鷹の爪、ベーコン(1㎝幅くらいにカット)をカリカリ直前まで
  炒める
3.2を土鍋に入れる
4.キャベツや白菜などお好みの野菜を土鍋に入れて、「野菜の
  コンソメ鍋」を楽しむ
5.パスタは1分~1分半ほど早めに茹でて野菜を食べ終わった
  土鍋に投入。1~2分ほど煮込む。
  パスタがスープを吸ってちょうど良くなったらペペロンチーノ
  パスタを楽しむ
6.パスタを食べ終わってまだスープが残っていたら、1膳分ほどの
  ご飯を投入、頃合いをみてチーズも加えてリゾット風で〆る

こんな感じです
簡単でしょ?
試してみてね^^
うちは 卓上コンロ+土鍋 って感じだから土鍋なだけなんで・・^^
Ψ(+Φ∀Φ)Ψィヒヒ


#日記広場:コーデ広場

  • あかね

    あかね

    2014/02/05 01:07:54

    りんぷぅさん^^
    コメントありがとう

    そうですよね~
    「お鍋」は野菜がたくさん食べられて
    大人は嬉しいけど 子供は・・ね?
    ( ;◔ᴗ◔; )

    工夫しなきゃいけない
    お母さんは 大変ですね^^

  • りんぷぅ

    りんぷぅ

    2014/02/05 00:28:11

    とってもおいしそうですね♡
    こどもたちに あんまりお鍋が人気でないので、ペペロンチーノなら喜びそうです☆
    チゲ鍋も大好きなので 真ん中で仕切られているお鍋を去年 購入し、フル活用しています・・・ こどもたちは お鍋だとガッカリしているので 私と夫だけが満足しているのですが(^^ゞ

  • あかね

    あかね

    2014/01/23 01:51:02

    みどりさん^^
    簡単でしょ?
    最初に野菜を食べるし
    後からの パスタやご飯は
    控え目でも 結構満足できますよ^^

    ウチは ちっとも 控え目じゃないけどね
    (。-ܫ-。)ムフッ❤

  • さやみどり

    さやみどり

    2014/01/21 00:00:58

    めちゃ美味しそう♪
    全然違うものをイメージしてましたw
    体もあったまりそうでいいですね~☆

  • あかね

    あかね

    2014/01/20 01:59:28

    たまちゃん^^
    そうなの
    トマト缶かジュースを加えると
    さらに イタリア感がUPするし
    おいしいよ
    ”とまと鍋”だね

    たまちゃんのレシピが出来たら
    教えてね^^

  • あかね

    あかね

    2014/01/20 01:57:14

    翠さん
    そうそう♪
    うどんも良いけど
    たまには 洋風に^^

  • たまねぎ

    たまねぎ

    2014/01/19 17:38:45

    おいしそーーー! しかも三段階楽しめちゃうわけですね。
    これ、スープの味を変えればさらにレパートリーが広がるじゃないですか・・・
    うわ、お腹すいてきた><

  • 翠

    2014/01/19 11:14:09

    うどんの代わりに、パスタを楽しむのね?

    その上ご飯も楽しむのね~?

    ジュルルーーーーーーー(๑ơ ω ơ)