みなとみらいの、ﾏｰｸｨｰｽﾞの中に、
東京ｶﾞｽのｼｮｰﾙｰﾑが、広いｽﾍﾟｰｽである。

床暖房など、ｽﾃｷ～な、ﾓﾃﾞﾙﾊｳｽ風の部屋が
多々あり、自由に入り込んで、くつろいでok!

いいなｧ～こういう所に住みたいﾅと、うっとり♪

その一角に、ｵｰﾌﾟﾝｷｯﾁﾝがあり、調理の様子を
眺めながら、作ったお料理を、試食させてもらえる。

昨日、下の子と、ﾌﾞﾗﾘと出かけたついでに、立ち寄った。

ｺﾛｺﾛﾄﾞｰﾅﾂと、ﾋﾟｻﾞ・・・どちらも、美味しかった♪

ﾄﾞｰﾅﾂは、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽに、絹ごし豆腐を、ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ
みたいな袋に入れて、粉っぽさがなくなるまで、
ひたすら手でこねこね。その後、生地を角によせて、
端を少し切れば、絞り袋になり、出してはｷｯﾁﾝばさみで、
ﾁｮｯｷﾝ。ｿﾚが揚げ油の中に落ち、ｺﾛｺﾛ転がして完成～♪

水を一切入れず、豆腐の水分で大丈夫という手軽さ。
揚げ上がりに、お砂糖まぶしただけだが、ふっくら美味。

ｺﾚはいいﾈ～～簡単だし、家でもやってみよっと。^^ゞ