鳥中華 グルメ 2014/01/29 16:34:22 と、タイトルをつけると単に鶏がらスープに鳥チャーシューの中華そばに思えますが実は山形独特の麺で「鳥南蛮の出汁と具に中華麺を入れて食べる」という山形市北部発祥のＢ級グルメだったりします。鳥南蛮と中華麺の相性が非常によく、油も一般的な中華スープよりさっぱりしてるのでお店だけではなく、スープ無しの中華麺と鳥南蛮の出汁を買ってきてそこにネギ、ナルト、煮た鳥肉、煮玉子などを入れ自宅でもよく作ってますよー #日記広場：グルメ ＫＥＩ 2014/02/12 20:44:41 おぉ(☉∀☉)そうなんですね 了解しました♪ 違反申告 masami 2014/02/11 22:54:37 ＞ＫＥＩさん コメントありがとうございます！ 面白い事に、蕎麦屋さんが発祥のラーメンで 今ではラーメン屋さんでも提供する所が多いのですよ～ 山形駅の観光案内所で聞いても早いのですが、 ちょっとした蕎麦屋さんに入っても食べられる事多いですよー 違反申告 ＫＥＩ 2014/02/11 20:59:37 わぁー(´ω｀*)おいしそう♪ 山形よく行ってたのに、気が付かなかったわー 食べるとしたら、中華料理屋さんかなぁ？ それとも「〇〇食堂」みたいなとこかなぁ？ 雪が解けたら、食べに行きたいな(*"ー"*) 違反申告
ＫＥＩ
2014/02/12 20:44:41
おぉ(☉∀☉)そうなんですね
了解しました♪
masami
2014/02/11 22:54:37
＞ＫＥＩさん
コメントありがとうございます！
面白い事に、蕎麦屋さんが発祥のラーメンで
今ではラーメン屋さんでも提供する所が多いのですよ～
山形駅の観光案内所で聞いても早いのですが、
ちょっとした蕎麦屋さんに入っても食べられる事多いですよー
ＫＥＩ
2014/02/11 20:59:37
わぁー(´ω｀*)おいしそう♪
山形よく行ってたのに、気が付かなかったわー
食べるとしたら、中華料理屋さんかなぁ？
それとも「〇〇食堂」みたいなとこかなぁ？
雪が解けたら、食べに行きたいな(*"ー"*)