あかね

ウチの土鍋活用 Vol.2

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ウチは 結構 季節に関係なく
土鍋が活躍します^^


ペペロンチーノのアレンジ 超簡単 ラーメン鍋のご紹介です^^

1.土鍋にお好みのラーメンの素でスープを作る
  (ウチは醤油味が多いです 無難な味^^)
2.フライパンにごま油を引き もやしやキャベツなどお好みの野菜を
  ざっと炒めて 半分程度火が通ったら土鍋に投入
  (入りきれない分は 途中で追加出来るようにボウルに入れて
   おく)
  シナチクや煮卵・なるとなど ラーメンの定番トッピングを
  足したりもします
  乾燥わかめもおススメです^^
3.ラーメンの麺は お湯にごま油を入れて 少し硬めに茹で
  水洗いする
4.2の野菜を食べつつ 食べられる分ずつラーメンの麺を
  入れて食べる
5.〆は 溶き卵を入れてスープが良いですね
  ご飯も入れておじやにしたくなるかも?

2の時に 市販のチャーシューを入れたりしますが
食べながら しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉を投入するのも
けっこう良いですよ


ラーメンを 人数分 どんぶりに作る時より
麺が伸びにくい感じで おいしいです♪
ついつい 食べ過ぎちゃいます
試してみてね (o ゝω・)b


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  • あかね

    あかね

    2014/02/06 22:46:43

    りにゃさん
    (◡‿◡✿)うん(✿◕‿◕)ノ うん
    とんこつ いいですよね~

    なんか 食べたくなってきた^^

  • あかね

    あかね

    2014/02/06 22:44:04

    りんぷぅさん
    ぜひぜひ お試しください^^

    キムチ鍋 + ラーメン も
    いいですよね~

    ラーメンなら お子さんたちも
    食べてくれるんじゃないですか?

  • rinyapon

    rinyapon

    2014/02/06 20:21:04

    ラーメンをごま油入りのお湯で茹でて水洗い☆彡
    乾麺をおいしく食べられそうですね(@_@)

    今度の週末に作ってみます!
    まず醤油ラーメンですね(-^〇^-)b
    うまかっちゃ〇なんかのとんこつも好きなんですよ❤

  • りんぷぅ

    りんぷぅ

    2014/02/06 09:53:05

    わがやも ラーメン鍋をするのだけど、麺のゆで加減で失敗しがちだったの~
    ゴマ油を入れたら 麺がくっつかないし、いいこと教えてもらいました(^_-)-☆

  • あかね

    あかね

    2014/02/06 01:56:08

    あきらちゃん
    なかなか イケるよぉ
    食べてみて?
    麺が伸びきる前に食べられるのが
    ポイントです^^

  • あきらちゃん

    あきらちゃん

    2014/02/05 08:19:19

    美味しそう~~~❤