今日は冷凍食品の検査。
　検体の中には冷凍どんぶりなるものがあり、ハサミで冷凍ご飯の塊を切り出さないと、検査用の容器に入らない。
　

　料理をする時に「さっくりと切るように混ぜる」という物もありますが、今回のは「さっくりと切る」ようにしないと、全然取れない。
　解凍してしまうと、検体としてマズイので、解凍して軟らかくするわけにも行かず、最後は結局力業。

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