ゆず・ゆず・ゆず（＾＾）
義妹の「田吾作どん」が庭にできた柑橘を送ってくれた。安政柑、八朔、ゆず。金柑の木は残念ながら昨年の酷暑で枯れてしまった。
無農薬(無肥料？）のものだから、ちょっとすっぱいけれどお風呂に浮かべても安心。安政柑は厚い皮を砂糖煮にするとおやつに良い、太りそうだけど。
ゆずは少しは丸ごと冷凍に。少しはお風呂に入れてカピバラ気分。残りはマーマレードにしよう。香りが素敵。ほろ苦いのが私は好きだが、子供にはイマイチ受けない。
庭が、相続でダンナのものということになったので、私は「権兵衛｣から「庄屋様」に昇格した（＾＾）
ジュエリ
2014/03/04 11:38:58
庭付き一軒屋の暮らしはいいですね
マーマレードにするときに種をとっといて 庭に植えて 実がなるのは何年後
まや
2014/03/02 07:59:03
うちは畑にゆず、きんかんがあります＾＾義母が作ってます＾＾；
きんかんは、喉にいいです＾＾
御青
2014/03/01 21:58:38
柚子のマーマレードですか。
ほろ苦いから、オレンジで慣れた子供にはツラいかもですね。