通販で牛フワを買いました。
アク抜き２回
お酒とお醤油とお砂糖と生姜少々
こんにゃくと一緒に煮込みました。

味付けは、味噌煮風ではなくて
広島やおぎも風です。
冷たく冷やして食べても美味しいし
あったかいふあふあのままを
いただいても最高です。


その後

通販をヤフリまくったためパソコンを開くと
ブタの脳みそ、牛まめ、睾丸、コブクロ・・・etc
血だらけ生肉の広告オンパレードと
なってしまいました。(；・∀・)