「卵と私」のスフレオムレツとスフレパンケーキ♪
パンケーキなんて暑さが２センチくらいありそうでした。
どちらもフワフワでフカフカで食べてる間中、幸せな気持ちで食べ終わりたくなかった（笑）
ホントは窯焼きスフレも食べてみたいんだけどソースにアルコール入ってるらしいんだよね。
（アルコールダメな人）
ソースなしで食べるのもなぁ・・・

後はタイに旅行した時に食べたロティ。
インドのクレープなんだけど作ってくれたおじさんの職人技！
柔らかいピザの様な生地を台に叩きつける様にして向こうが透けるくらい薄く伸ばすんです。
後は焼いて色々挟んで出来上がり。
シンプルに練乳だけだったけど暑さでヘタってた体に染み入る旨さでした。
あぁまた食べてみたい。。。
福岡には作ってくれる喫茶店があるんだけどタイのおじさんの味にはかなわないんだよなぁ。