餃子は自作するけど、焼売はまだ作ったことがなかったな～。
作ってみっかぁ！

ってことで、思い立ったが吉日でレシピ調べることもせず、なんとなーくで作ってみました。
餃子とにたようなもんでしょ？ってことでねｗ

早速、スパーで豚挽き肉と焼売の皮を購入。

挽肉にみじん切りにした玉ねぎと長ねぎ（両方ともあと一息で食べきれなくて残ってたを微塵切った）投入。
生姜にお酒にお砂糖ちょみっと、醤油にコショウ少々パッパして、片栗粉も適当に入れて混ぜ混ぜ～♪
冷蔵庫でアンを寝かせている間に、デザート用のアンマンもどきを作成し、ついでにつまみ食い。

昔TVで見た見よう見まねで皮にアンを詰め込んで、天辺に剥き海老さんやミックスベジタブルから選りだしたグリーンピースさんをトッピング。
蒸篭で蒸して出来上がり～♬

結論。
適当に作っても、それなりに美味しい焼売になったよ♥
肉汁もじゅっわ～で、アチアチ、うまうま～。でした。
形が少々不揃い＆不細工なのはご愛嬌ってことでｗ