sakiです

saki

私はsakiです。数年前まで猫でした。今は猫又です。飼い主のお母さんの日々のつぶやきをここに書いてます。

初めて食べたとき感動したもの

グルメ

とりあえず何でも試してみる方なのですが、改めて考えると思い浮かばないです。

 今日は、ご近所からふきを頂いたのでそれを煮ました。下ゆでして、皮をむいて、じっくりことこと。ここまでは去年までもやっていたのですが、今年は葉のほうも佃煮にしてみる事にしました。初めて作るので手間がかかってしまいました。下ゆでして、しぼって刻み、ごま油で炒めてからだし汁・醤油・お酒・みりんで作った煮汁で今煮込んでいます。じゃこと山椒の実も入れました。どんな味になるかお楽しみ。


#日記広場:グルメ

  • saki

    saki

    2014/05/21 19:53:20

    ましこさん、ありがとう。
    面倒ですが、たまにはがんばってみました。
    たくさんで来てしまったので、冷凍しました。

  • ましこ

    ましこ

    2014/05/21 18:16:42

    偉いなぁ。
    面倒でなかなかそこまで出来ません。

  • saki

    saki

    2014/05/20 23:07:36

    ひろぴょんさん、ありがとう。
    なかなかおいしくできました。今日はご飯がすすみましたよ。

  • ひろぴょん

    ひろぴょん

    2014/05/20 10:23:56

    おいしくできるといいね。
    (^^)