☆ごま日記☆

ごま♪

ゴマの日常に起こったこと、気付いたことを
何も考えずに書いてます。

おしゃもじのことを・・・

日記

昔、料理教室勤務の時の出来事です。

先生:ちょっと宮島取って・・・

ごま:う~ん 宮島ってなんですか。

先生:宮島とはしゃもじのことだよ。

ごま:おおおおー


でもなんでおしゃもじのことを宮島って言うのだろうか。
ググってみました。

宮島杓子の由来
寛政の頃(1800年頃)、神泉寺の僧・誓真という人が、ある夜、弁財天の夢を見てその琵琶の形の美しい線から杓子を考察し、御山の神木を使って作ることを島の人々に教えました。
この神木の杓子で御飯をいただけば、ご神徳を蒙り福運をまねくという誓真上人の高徳とともに、宮島杓子の名声は世に広く宣伝されています。なお現在では、その伝統を生かして、各種の調理杓子・お玉杓子などが考察されています
宮島では、飯をよそう杓文字(しゃもじ)を杓子(しゃくし)と呼んでいます

なるほど・・・
それで広島では言うのでしょうね。
ふふふ

  • 夢原

    夢原

    2014/05/25 10:24:19

    修学旅行で広島に行ったとき、家へのお土産におしゃもじ買いましたよ。
    福が招けたかしら。

  • ずします

    ずします

    2014/05/24 14:45:28

    へ~、初めて知りました^^

  • シュウ吉

    シュウ吉

    2014/05/24 09:35:52

    昔、宮島にいったときバカデカイ杓文字みたよ。
    宮島の紅葉まんじゅうの工場のラインがカッコよかった。

    また行きたいなぁ 

  • みかくとう

    みかくとう

    2014/05/24 08:24:08

    ほほう
    今度使ってみようかな~

  • St.bono

    St.bono

    2014/05/24 05:43:51

    料理の世界もオクが深いね・・・・

  • るいぞー

    るいぞー

    2014/05/24 05:42:20

    えええ!初耳でした・・・!

  • ねこ社長

    ねこ社長

    2014/05/24 05:25:03

    お〜〜
    にゃんは賢くなれたにゃん♡

  • トッティー

    トッティー

    2014/05/23 23:37:57

    宮島=しゃもじ とは、知らなければわからない事ですよね^^;

    これから、ごま♪さんから、宮島取って~と、若い世代に言ってみたらどうでしょう( *´艸`)
    きっと、平成生まれの子も、へぇ~そうなんだ ってなりますよΣd(ゝ∀・)

  • とりたま

    とりたま

    2014/05/23 22:42:40

    @@;おぉ~~長生きするもんだ♪ またひとつかしこくなったわい。。。アリガトさん^_^

  • 往人

    往人

    2014/05/23 22:41:22

    あ、そうなんだ!
    大変勉強になりました。

  • まほ

    まほ

    2014/05/23 22:09:20

    詳しいですね。

  • マサ吉盛り♪

    マサ吉盛り♪

    2014/05/23 21:58:49

    へえ~w

    知らなかったな~w

  • 素敵姐

    素敵姐

    2014/05/23 21:52:20

    初めて知りました!\(^o^)/
    教えてくれてありがとうございますd(⌒ー⌒)!

  • おの

    おの

    2014/05/23 21:25:12

    宮島、はじめて知りました。
    しゃもじの漢字も^^;
    勉強になりました^^

  • わびすけ

    わびすけ

    2014/05/23 21:17:10

    名古屋ですが、和食の調理人の間では、
    わりと宮島と呼ぶ人は多いですよ。
    料理人の符丁だと思ってました^^

  • ドンファン

    ドンファン

    2014/05/23 21:16:14

    高校野球の応援のとき、広島の応援団がしゃもじを持って応援してますよね^^
    それで広島=しゃもじというイメージはもってましたけど由来は知らなかったです。

  • ヨンダース

    ヨンダース

    2014/05/23 21:14:57

    そういや昔、高校生の頃に品川に広島のイベント用ディーゼル車を
    展示・公開するイベントがあったのですがその時、くじ引きで宮島のしゃもじを
    二つほど頂いたのですが、どこに行ったか・・・。
    ただそれだけですwww

    ちなみに展示されたのは「フェスタ」というオバQの様なJRの車輛でした・・・。

  • うさぎ

    うさぎ

    2014/05/23 21:14:38

    えぇ~そうなの、、私も広島だけど、初めて聞きました^^

    広島のしゃもじが有名?なのは、知っていましたが、、スゴイですね(*^-^*)

  • JB23

    JB23

    2014/05/23 21:13:34

     こんばんは^^

     そうなのですか^^私も初めて知りました^^
     もっと探せば、いろんな地域で、色々な言葉が使われているのかもですね^^