おしゃもじのことを・・・
昔、料理教室勤務の時の出来事です。
先生:ちょっと宮島取って・・・
ごま:う~ん 宮島ってなんですか。
先生:宮島とはしゃもじのことだよ。
ごま:おおおおー
でもなんでおしゃもじのことを宮島って言うのだろうか。
ググってみました。
宮島杓子の由来
寛政の頃(1800年頃)、神泉寺の僧・誓真という人が、ある夜、弁財天の夢を見てその琵琶の形の美しい線から杓子を考察し、御山の神木を使って作ることを島の人々に教えました。
この神木の杓子で御飯をいただけば、ご神徳を蒙り福運をまねくという誓真上人の高徳とともに、宮島杓子の名声は世に広く宣伝されています。なお現在では、その伝統を生かして、各種の調理杓子・お玉杓子などが考察されています
宮島では、飯をよそう杓文字(しゃもじ)を杓子(しゃくし)と呼んでいます
なるほど・・・
それで広島では言うのでしょうね。
ふふふ
夢原
2014/05/25 10:24:19
修学旅行で広島に行ったとき、家へのお土産におしゃもじ買いましたよ。
福が招けたかしら。
ずします
2014/05/24 14:45:28
へ~、初めて知りました^^
シュウ吉
2014/05/24 09:35:52
昔、宮島にいったときバカデカイ杓文字みたよ。
宮島の紅葉まんじゅうの工場のラインがカッコよかった。
また行きたいなぁ
みかくとう
2014/05/24 08:24:08
ほほう
今度使ってみようかな~
St.bono
2014/05/24 05:43:51
料理の世界もオクが深いね・・・・
るいぞー
2014/05/24 05:42:20
えええ!初耳でした・・・!
ねこ社長
2014/05/24 05:25:03
お〜〜
にゃんは賢くなれたにゃん♡
トッティー
2014/05/23 23:37:57
宮島=しゃもじ とは、知らなければわからない事ですよね^^;
これから、ごま♪さんから、宮島取って~と、若い世代に言ってみたらどうでしょう( *´艸`)
きっと、平成生まれの子も、へぇ~そうなんだ ってなりますよΣd(ゝ∀・)
とりたま
2014/05/23 22:42:40
@@;おぉ~~長生きするもんだ♪ またひとつかしこくなったわい。。。アリガトさん^_^
往人
2014/05/23 22:41:22
あ、そうなんだ!
大変勉強になりました。
まほ
2014/05/23 22:09:20
詳しいですね。
マサ吉盛り♪
2014/05/23 21:58:49
へえ~w
知らなかったな~w
素敵姐
2014/05/23 21:52:20
初めて知りました!\(^o^)/
教えてくれてありがとうございますd(⌒ー⌒)!
おの
2014/05/23 21:25:12
宮島、はじめて知りました。
しゃもじの漢字も^^;
勉強になりました^^
わびすけ
2014/05/23 21:17:10
名古屋ですが、和食の調理人の間では、
わりと宮島と呼ぶ人は多いですよ。
料理人の符丁だと思ってました^^
ドンファン
2014/05/23 21:16:14
高校野球の応援のとき、広島の応援団がしゃもじを持って応援してますよね^^
それで広島=しゃもじというイメージはもってましたけど由来は知らなかったです。
ヨンダース
2014/05/23 21:14:57
そういや昔、高校生の頃に品川に広島のイベント用ディーゼル車を
展示・公開するイベントがあったのですがその時、くじ引きで宮島のしゃもじを
二つほど頂いたのですが、どこに行ったか・・・。
ただそれだけですwww
ちなみに展示されたのは「フェスタ」というオバQの様なJRの車輛でした・・・。
うさぎ
2014/05/23 21:14:38
えぇ~そうなの、、私も広島だけど、初めて聞きました^^
広島のしゃもじが有名?なのは、知っていましたが、、スゴイですね(*^-^*)
JB23
2014/05/23 21:13:34
こんばんは^^
そうなのですか^^私も初めて知りました^^
もっと探せば、いろんな地域で、色々な言葉が使われているのかもですね^^