いろいろ✿
たとえば、一年以上、会ってない友達と会えた事とか。
ベランダの鉢が、可愛い花を咲かせた事とか。
日常の、小さな事でも、嬉しく感じる気持ち。
大事じゃないかな。
今日の嬉しい事は、友達とのランチ。
それから、キャンペーンでもれなく貰える『シリコン スチーマー」が
手元に届いた事でしょうか^m^
次は、どんな料理を作りましょうねって。
料理と言えば、最近、発見したのは鳥ミンチで、お団子を作る時、生姜の
みじん切りを加えて、こねるのです。
スープにした時、食感が良くて、美味しいのです。
臭み消しに生姜のすりおろしは、加えてたけれど、みじん切りは、とても
良い感じになりました。
機会があれば、ぜひ、一度、試して見て下さいね(^_-)
ニャンデイ
2014/06/18 22:47:51
雛さま＞そうですね。
悪かった事より、良い事を探す方が楽しいし。
見付けられない時もあるけれど、その時はその時。
うん＾＾ゞ
センサーって、良いなあ。
みんちゃまなら、いっぱい、持ってますね。
この季節、ちょっと安定しないし、生姜は年中使える万能選手。
うーんと、細切りにして、にゅうめんなんか作った時に、白ネギの細切りと
一緒にあしらっても美味しいと思うの。
これは、ちょっと大人向けかな^m^
食べたくなっちゃった～(苦笑)
暑い時は、冷やしでも良いかも。
その場合は、みょうがも添えなくちゃね♪
雛
2014/06/18 20:06:21
日常の何気ない一こまから多くの幸せを感じられる人は幸福です(*´∇｀*)
同じような日々でも、気づく努力をしないと 淋しいですものね・・・
喜ぶことも、喜びセンサーを最大限に発揮してるからだと思うのですよ＾＾
鳥ミンチ、美味しそうね♥
冷たいものを多くとりすぎるこの季節こそ、そういうじんわりと温かみのあるご飯が食べたいです(^///^)
お友達と美味しいもの
この二つですごくすごく幸せを感じる毎日になりますよね＾＾＊
ニャンデイ
2014/06/18 19:47:57
らおぽんさま＞干した椎茸も、良いですね。
私も、時々、入れますよ。
他には、ニラとか、ネギ。
冷蔵庫の野菜と相談して、その時の気分で加えます(^_-)
ニャンデイ
2014/06/18 19:34:12
素敵姐さま＞塩でこねて、ほんのちょっぴりのお水をプラス。
後は、適量の片栗粉を入れて下さいね＾＾
ニャンデイ
2014/06/18 19:31:22
ネコさま＞肉団子、確かに作るまでが、ちょい手間(笑)
おまけに手でこねるから、その時だけ、手がふさがっちゃうし。
お身内のお店、良いですね。
私もつくねが大好きで、良く頼みます。
専門店なら、外れなし～(^○^)
なんこつが入っていると、美味しくて。
らおぽん
2014/06/18 16:03:05
我が家でも 同じ ダンゴ 食べています。
もどした干しシイタケ こまかくして 混ぜると 味が 一段とよくなります。
素敵姐
2014/06/18 15:49:46
鳥みんち、美味しそう＾＾
今度作ってみます＼(＾▽＾)/
ネコ
2014/06/18 11:06:41
毎日喜びを見つけて楽しんで生活できるニャンディさん素敵です❤
鳥ミンチの肉団子美味しそうです(*^▽^)食べてみたい～＾ｍ＾
肉団子系作るのが面倒で・・・。
義兄（猫夫のお姉さんのご主人）のやってる焼き鳥屋さんに
つくねを食べに言っちゃう私です。。。。
ニャンデイ
2014/06/18 10:16:55
ｏｎｐｕさま＞小さな事でも、充分嬉しいです。
たくさん見付けた時は、特に＾＾
onpu
2014/06/18 00:45:58
小さなことでも嬉しくなれる人は
幸福度が高そうですね＾＾
ニャンデイ
2014/06/17 23:49:39
曖曖さま＞ぜひ、曖曖さまにも食べて頂きたいですの二品。
鳥団子の春雨スープと、鳥皮のポン酢和え。
嫌な事、重なる時って重なりますね。
プンプン。
ちょこっとだけ、吹き飛ばして置きましょう。
きっと、次は良い風が吹きますわよ(^_-)
ニャンデイ
2014/06/17 23:45:44
やまださま＞近くなら、持参しますのに。
春雨も少し入れて、小松菜を加えると、彩りも綺麗なスープです。
だしは、鳥の皮をゆでた物を使いますのよ。
お酒で臭みも飛ばしてしまいます。
ゆでた鳥の皮は、炒めて、脂を飛ばしてから、ポン酢で和えます。
もちもち、カリカリの食感が良くて。
きゅうりを添えて召し上がれ。
鳥が苦手な人でも、少しは大丈夫かも。
やまださまに召し上がって頂くのは、この二品でございます(^_-)
小さな喜び、溜まると嬉しさが増えますね✿
曖曖
2014/06/17 23:43:11
小さな喜び …… 今 めちゃ欲しいっす！！！！！
ほんと 低迷期ってのは 嫌なことばかり重なります
うわぁ～ 面倒！って 投げ捨てたい気分っす（汗
生姜入りの肉団子 大好きっすよぉ♪
あぁ 食べたい！！！！！
やまだ
2014/06/17 23:32:12
小さな喜びが溜まると大きな喜びになりますね。
日々色々感謝です。
鶏ミンチ団子食べて見たいです。
（自炊をしないので食べられ無いです（笑））
ニャンデイ
2014/06/17 23:21:28
ミイシャさま＞とんでもない過分の誉め言葉。
私、ダメダメですよ。
昨日なんか、ニコタの自分ちの庭で迷子っす；；
ほんまかいなの、マジですわ。
みんちゃんまが、お庭をフミフミで、何人かで遊びに来て
くれたと言うのに、マヌケ過ぎて(苦笑)
何か一つ、今日は良かったなって思う事、これが大事なのかも。
いっぱいあり過ぎたら、それは最上級なワンダフルの一日です。
ミイシャさまは、お仕事も忙しいから、いつも凄いと感心しているのです。
さて、明日は天気が悪くなければ、恐怖の掃除続編へ取り組み。
空元気出して、参りますかね～＾＾ゞ
言うだけはタダです。
ミイシャ
2014/06/17 23:01:02
こんばんわ～！
＾＾
ニャンディさんのブログを拝見するたびに。
日常の平和な生活を大切にしている、凛とした御姿を想像して。
……自分的には、ちょっと、反省モードです。
(´･ω･‘)
最近、以前より。格段にニコタにINする時間が減ってしまったミイシャですが。
（かろうじて、毎日は、INできてます）
ニコタでも、こつこつ、マイペースで楽しんでいこうと。
そう、思っていますです。＾＾