テレビでも時々取り上げているようですが、初めて作られたメロンパンは円形ではなかったそうです。
約１００年ほど前に広島の田中屋というパン屋がカレーライスなどに使われるライスを成形する器具を使って作ったのが始めだそうで、アーモンド型だったそうです。そしてその形がマクワウリに似ていたことから、高級感を持たせるためマクワウリの仲間のメロンから名前をとってメロンパンになったそうです。その名残で神戸や京都ではメロンパンはアーモンド型だそうで、中には白餡が入ったものもあるそうです。（機会があったら食べてみたいですね）

その後、円形のものが登場し、軍艦旗のような放射状の線を付けていたことからサンライズと呼ばれていました（神戸や京都では今でもこう呼ぶそうです）。そして、放射状の線より現在の格子状の線の方が作りやすいので一般化し、さらにマスクメロンの普及とともにサンライズからメロンパンに名前が変わっていったそうです。

最近ではいろいろなバリエーションがあり、色や形だけでなく味付けも様々で、見ているだけでも面白く感じます。