夏に食べたいグルメ

2014/07/24 22:23:18

グルメなんて、そんなsyocoには通用しません。

syocoは昔、ビーフのとろとろに煮込んだものを「美味しい鶏肉ですね」とシェフに言って笑われた事あるし。

お肉がほろほろにほぐれていたのですね。

ただ、夏によく作るカレーが有ります。

夏野菜のカレー　です。先日イベントでやってましたね、あれです。

特にナスを入れるのが基本、それにピーマン。タマネギはどうもいまいちです。

ナスのカレー炒めみたいなものですね。

バイナップルを入れたフルーツカレーも美味しいですね。

新鮮な食材でシンブルな料理を作る、やはりこれがグルメの基本でしょ。

そうそう、今日は昼食に赤エビの刺身をいただきました。

この時期に美味しいものですね。うん、すごく美味しかったですわ。

syoco