幻の映日紅のタルト
先日、四階の接骨院の方にイチジクをもらいました。
（私のお店は同じビルの二階です。）
--------今日のオープニングバックミュージック--------------------
（別窓で聴きながらお読みください。）
映日紅の花 椎名林檎
http://www.youtube.com/watch?v=2jYMQ74qguA&feature=PlayList&p=4C7DA28D098A510C&playnext=1&playnext_from=PL&index=53
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無花果、映日果と書いて、いちじく。
「映日紅」は椎名林檎さんが当て字にしたものだと思います。
「無花果の花」だと、花のない果物の花になって変ですもんね。
実際は、実の中の赤い粒粒がイチジクの花らしいです。
折角いただいたのですが、日照不足のため、
やっぱり甘みが寂しい。
ということで、コンポート（赤ワイン煮）にしてから、
タルトにしようと思い、早速コトコト煮込み始めました。
-----------コンポートのレシピ--------------------------
（りんご４ヶ分）
グラニュー糖 １５０g
赤ワイン １００cc
水 ５００cc
シナモンスティック
レモンスライス
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リンゴの場合は１時間ちょっと煮ますが、イチジクは
柔らかいし、皮も湯剥きしてるので、１時間足らずで
いい感じになります。
レモンスライスをのせて、火を止め、そのまま一日置きましょう！
Gu~Gu~
一休み、一休み！
--------今日のエンディングバックミュージック--------------------
（別窓で聴きながらお読みください。）
悲惨な戦い なぎらけんいち
http://www.youtube.com/watch?v=MaemiP2ZIZQ&feature=related
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さーて、朝からタルト生地を焼くかー！
コンポートも、できあが…？！
えー 弱火が付いたままやんかー ＠％＃￥ ！
鍋まで真っ黒けー 悲惨だ…
折角煮込んだのにー
まさに幻、一時紅（イチジク）のタルトに終わってしまいました。
チョコ
2009/09/02 21:43:15
タルト・・・・・食べたい（＝＿＝）））
ネネ
2009/09/02 05:10:13
おっかない！！（（（（゜Д゜；）ｶﾞｸﾌﾞﾙ
私も小学生の時に火をつけっぱなしにして、やかんを黒焦げにしたことがありますｗｗｗｗｗ
あれはびびった・・・・。
☣ショコ☣
2009/09/01 20:30:08
あらら・・・・・・
σ(・_・)タルト・・・・・・・・・
((* ・・*)(*・・* ) スキスキィ
パルレム
2009/08/31 20:02:02
あちゃちゃ。。。
食べたかったなぁｗ
S8155
2009/08/31 13:33:39
あっぶなかったねえ。
タルトおいしそうだったのに・・。
じゅらん太
2009/08/31 12:03:31
無花果って和食のお店で料理として出てきますよね。酢味噌とかで。
初めて見たときは「げげっ！」と思ったけど
食べてみたら、意外にいける。大人になったなーと思った。
りんごのコンポートおいしそ♪りんごは紅玉が好き。紅玉のタルト・タタン！
カナン
2009/08/31 11:48:12
イチジクもコンポートに出来るんですねー
あまり普段口にしないのでちょっと以外な感じでした♪
お鍋ご愁傷さまです(。┰ω┰。)
－あお－
2009/08/31 08:53:22
（◎0◎）！！
鍋が真っ黒コゲ・・・って、それくらいで済んでよかったですね(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ
でも、レシピを見てるだけで 美味しそうなタルトを想像してしまいました・・・
あ～～～、小腹が空いてきた ＾ ＾；
sakuyako
2009/08/30 23:43:46
残念(T.T)
でも、火を出さなくて 良かったね。。
ふう
2009/08/30 19:15:28
いいなぁ。。。おいしそうです。
いつかレストランマヤにデザートを食べに行きたいものです・・・。
無花果、こがしちゃって残念でしたね＾＾；；
タイトルの漢字はなんて読むのか、ずっと考えてたのですが、無花果でしたか・・・。
無花果は、おばあちゃんがよくジャムにしてくれたのが思い出です。