deri

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今更初　肉団子

レシピ

今日は久々に息子（小学5年生）学校行事でお弁当です。


リクエストがハンバーグ。
朝からこねて、うーん、いつもは唐揚げなんだけど・・・

その時、漫画でみた肉団子
やってみたかった。

どうしよう。
夜、変な時間に起きて寝不足だけどやってみたい。

今まで、あんかけの類が苦手な息子。

私も、あん（たれ？）の硬さがいつもまちまち

迷いつつ、やってみるかと。

「昨日何食べた9巻」の肉団子。

バッチリでした！！

種はハンバーグ、バットに小麦粉をまいて、ころころ転がし
油でゆっくり揚げてからタレにからめる。
たれ　水１００cc　ケチャップ40cc　めんつゆ60cc　逆かな？？

まあそんな感じで、ちょっと自分流に砂糖や醤油たして
なかなかでした。

今まで苦手だったものがうまくいくと、
うーん、気分いいなぁ

ちっちゃいけどね。