ゆいみのひとりごと

ゆいみ

おもにニコッとタウンのことを書くけど、ゆいみのプライベートなこともたまには書いちゃうかも。
食べることが好きなので、レシピや美味しいものを食べに行ったことも話したいなー。

紫蘇ジュース

日記

近々、紫蘇ジュースを作ろうと思っている。

畑の青紫蘇の葉、そろそろとった方がいいんだって。

紫蘇ジュースは、赤紫蘇で作ることが多いけれど
（その方が、ジュースの色が赤く鮮やかになる）
青紫蘇でも充分美味しくできる。
うちでは青紫蘇で作る方が多いなー。

作ったら瓶に入れて、日の当たらない部屋に置く。
冷蔵しなくたって平気。来年まで充分もつ。

紫蘇のジュースを豆乳で割って飲むのが好きなのよね。

紫蘇の葉を摘むのがちょっと面倒だけど、
なるべく早く青紫蘇ジュースを作ろう。


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