TAKEのつぶやき

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TAKEのつぶやき

☆サンマ

グルメ

そろそろ市場でサンマを多く見かけるようになりました。
毎年のことですが、サンマを見かけてやっと秋が近づいたなと感じます。
時々炉端焼きに行くのですが、秋の定番はやっぱりサンマですね(大根おろしとスダチは必需品です)。

ところで聞くところによると、「秋刀魚」と書くようになったのは大正になってからのことだそうです。
へーと感心しています。