まーちゃん

2014/09/28 13:57:28

(○´∀｀)ﾉﾞこんにちゎ★

今編み物教室の作品展示会を見て来ました＾

筋子の付け方　　自己流です。

ばらしたイクラをきれいに洗った後最後に　少な目の水に塩を入れイクラを着けると＾

透き通ったように、きれいなイクラになります・さっと　塩を流してザルで水切り＾

漬ける容器に入れて、醤油をヒタヒタぐらいに（次の朝になるとイクラが水分をすって無くなる）

入れ、お酒を適当に入れています。量としては醤油の3分の1位、味の素をほんの少し入れています。

糖分を入れるとイクラが固くなります。次の朝は食べられますので、

味見をして甘ければ塩で調整して下さい。

漬ける時はさっと水分を切って容器に入れ冷凍にします。凍ったら膨張しますので少し

上を開けたらいいと思います。

頑張って作ってみて下さい。

のぶじ

2014/09/28 12:40:08

おめでとうございます、、、凄いですね

紅葉と秋風に吹かれ　行楽シーズンですが、御嶽山が噴火
自然は怖いですね

まーちゃん

2014/09/28 07:56:42

６周年ストラップ　ゲット( ＾-＾)/:★*☆ｵﾒﾃﾞﾄ♪ございます。

10分間で凄いですね。

京もも

2014/09/28 04:47:35

おはよう　　ストラップGETおめでとう。

　早朝から　お部屋拝見させていただきました。・・・・ストラップありませんね　＾＾


　釣キチね～　ニコタ始めた時は釣り三昧でしたね・・・