鍋三昧
今週は夫が週末まで出張中なので夕飯は娘と二人。
（息子は基本平日は大学で夜遅くまで練習するので夕飯は殆ど食べません）
娘と二人だと夫が居るときよりチョッピリ手抜き料理になります＾＾；
とりあえず娘のリクエストを朝聞いてみるんだけど
最近涼しいので鍋がいいな～とのこと。
鍋なら野菜がタップリとれるし準備も簡単だし私にとっても好都合＾＾
最近は鍋の素がバリエーション豊富に出回っているから便利ですよねぇ。
もちろん昔からの水炊き鍋をポン酢で食べるシンプルなのも好きですけどね。
そんなわけで月曜を除いた火曜日から連日鍋三昧の夕飯。
娘は鍋大好きなので毎日でも飽きないんだそうです＾＾；
スープの味と中身（材料）を変えれば確かに飽きないのかなぁ。
火曜は鶏塩鍋（鶏団子と鶏もも肉入り）、昨日はチゲ鍋（水餃子入り）でした。
さすがに３日続くのはどうかと思ったけど今日も鍋をリクエストされました。
実はここ数日、仕事が滅茶苦茶忙しいようで連日残業で帰宅が遅いの。
昨日は待っている間にウトウトして・・娘の帰宅を知らせるメールに気づかず
最寄り駅に着いた時にかかってきた電話で目が覚めたら１１時過ぎ・・＞＜
やれやれ・・若いからいいけどさすがに疲れ果てて帰宅する娘。
それでも鍋を食べ始めると「美味しいねぇ～」と笑顔になります。
遅い時間に食べるのはホントはよくないけど鍋なら胃に優しいから大丈夫かなぁ・・
でも今夜こそは早く帰宅できるといいなぁと願う母と娘なのでした。
美里
2014/10/04 03:09:31
わぁ 娘ちゃん そんなに遅いの？ 大変だなぁ
今は女性でもそんなに遅くまで仕事してるんだね
ほんと お疲れ様です
そういえば 私のサックスの先生も 帰宅すると11時ごろのようでした
みなさん 頑張りますね～ 頭がさがります
お鍋 大好き！ それだけあれば ほかに何も作らなくていいし♪
うち 大きな鍋に作ると 旦那君が食べ過ぎて困るんです
ちいさい土鍋 買おうかな・・
みこたん
2014/10/02 16:22:51
娘ちゃん、そんなに帰宅遅いの！？
１１時過ぎに夕食だなんて、お腹ぺこぺこになってるでしょうね。
鍋かぁ まだ作っていませんが、これから寒くなると美味しいよね
野菜がいっぱいというのがいいよね
ウチの娘も一時鍋に凝って、毎日鍋にしてくれと言われて
娘の分だけ毎日鍋を作ったことあります
トマト鍋 豆乳鍋 色々ありますね
パロママも夕飯食べないで娘ちゃんが帰って来るまで待ってるのよね？
あ～。大変ねぇ・・・
有羽
2014/10/02 13:36:32
こんにちは＾＾
私も、鍋大好きです～食べる側としても、用意する側としても。w
和鍋も、洋風鍋も、いろいろあって、飽きませんね～便利♪
社会人になると、生活が変わりますよね～体を壊さないで頑張ってください。＾＾
♪はなとり♪
2014/10/02 13:06:35
うんうん、野菜がたくさん取れるし、それに水分もたくさん取れるから
鍋はとっても重宝するよね。
ウチも１日おきに鍋やってまーす。９月に入ってから火木土に鍋を
する事が多いかなぁ・・・・
今日の夜も鍋だよー。
娘さん、もうちょっと早く帰れるといいね。
これからどんどん寒くなるから体調崩さないか心配・・・・
今が辛抱の時なのかな。
きなこ
2014/10/02 13:03:10
今、色んな鍋があって美味しそうですよね。
トマト鍋、カレー鍋、とんこつ鍋…
夫が鍋が苦手でこの10年くらい家で食べていません(T^T)
最近の進化した鍋を私も食べたいです。
帰りが遅いと大変ですよね。
私も働いていた時は23時以降の電車でした。
帰り道 怖いし… お腹空くし疲れるし。
早く帰れるようになりますように！