こはる

秋に食べたいもの

グルメ

秋に食べたいもの…
それは 「栗きんとん」です

職場でも よく手作りおやつを作ります
その中で 今しか食べれない栗きんとんは
特に好評です


【材料】
★栗             適量
★砂糖     裏ごし栗の25℀
★塩        一つまみ程度

【作り方】
①栗を鬼皮付きでゆでる(15~20分)
②ゆでた栗を熱いうちにスプーンなどでかき出し裏ごしする
③ボールに移し 砂糖・塩を加え 練り混ぜる
④ラップに大さじ2杯ほどのたねをのせて 茶巾絞りにする

  • 夏夕空

    夏夕空

    2014/10/03 22:33:30

    栗きんとんは正月の食べ物だとてっきり思ってました^^
    普段は絶対と言っていいほど口にしないし
    どこにも売ってなかった気がします。

    おやつに食べるとは・・・何か良い事聞きました^^