古本マニアなので古本屋をよくのぞきます。
ところでよく知らなかったのですが、「古本」と「古書」は違うと聞いたので早速調べてみました。

・古本
同じ本が出版社にまだ在庫がある場合です。つまり、同じ本を一般書店でも購入できる場合、その本は古本になります。 通常は、新刊書よりも安い値段で購入できます。

・古書
絶版になってからかなり時間がたっている場合です。つまり、同じ本を一般書店では既に購入できなくなっている場合、その本は古書になります。多くの場合、プレミアが付いて定価よりも高い値段で扱われます。

参考ですが、外国の書籍は新刊であっても輸入した段階で古本の扱いになるそうです。