くいん

2014/10/11 23:01:40

天然舞茸！食べたことないですわ～。おいしそうｗｗ
きのこご飯にきのこの天ぷらが食べたくなったですよ。
ウチの茶碗蒸しは、鶏肉、銀杏、蒲鉾、ユリ根(省略もアリｗ)。
若しくは、贅沢に蟹だけ。かにかまじゃないですよｗｗ
舞茸は先に加熱しないと駄目なんですねー＾＾；；

なお

2014/10/11 22:56:48

なるほどー。

マイタケ　次にボルシチやビーフシチュー作る時に入れてみようっと
天ぷらはＯＫなんだけど　においがちょっと苦手で　煮る料理には余り入れなかったのよね。

しゅう

2014/10/11 21:04:49

茶碗蒸しに、入ってることあるけど、
あれは、いったん煮てあるのかな？
ダシがでるからなー、舞茸☆
天ぷらより、鍋に入れるな、うちでは。
あと、味噌汁☆大根と油揚げと一緒に☆

のりりん

2014/10/11 19:31:57

舞茸、茶碗蒸しにいれようと思ったことないなァ。
茶碗蒸しの中身は、しいたけ、鶏肉、栗の甘露煮よ♥

かん

2014/10/11 19:27:36

香りマツタケ、味シメジっていいますもんね。
マツタケは香りのもの。
そういえば、結構ニュージーランド産のマツタケが日本にも入っていたと思いますが、ここでは見かけません。
（こっちで手に入る、日本でもおなじみのキノコと言えば、シイタケ、えのき、エリンギぐらいです。いずれもアジア食材屋さんかマーケットにて）

天然のマイタケ、食べたいなあ～

ルッチ

2014/10/11 15:00:03

いいなぁ〜天然モノ舞茸〜☆
前にTVで〜見たことある(*^^*)
めっちゃ美味しそうだった(*´﹃｀*人)♡

天ぷらには～かかせないょね！(๑•̀╰╯-)و.｡.:*✧

あいうえお

2014/10/11 14:11:35

長野に住んでた頃、近所の人から天然の舞茸をもらったことがあって
１株がでっかくてすっごく香りが強くて、おお～（･∀･）と。
芸も無く全部天ぷらにしちゃったけど、すっごくおいしかったす～＾＾

きのこではないけれど、たけのこご飯とかも
水煮タケノコ使ったのと天然ものとでは、香りがまるで違うすね（´∀｀）

同じく長野にいた頃、アカマツ林をよく散歩したけれど
松茸には１度も出会えなかったな～当然ながらｗ

りょう

2014/10/11 13:12:00

食堂のおばちゃんてきなコーデ　受けます―＾＾
舞茸天然もの食べたことないです
山に行って採りに行くの？
私だったら毒キノコと間違えそう

舞茸しゃきしゃきして美味しいよねー

今夜はマイタケのてんぷらにしようかな＾＾
献立提供ありがとうございます

.さやか

2014/10/11 10:19:18

娘ちゃん　きのこ全般苦手なんだよね～＞＜

梵天③

2014/10/11 01:28:19

天然食べたことない・・・|ｮI＇)
松茸は土の香りと思う梵です

なお

2014/10/11 00:44:03

そなの？　固まらないの？　なぜー？？　

物知りだね。
キノコ　オトナになってシイタケ食べれるようになったｗ
きっかけは「峠の釜めし」でした。

天然のマイタケも　マツタケも　多分食べたことないなぁ・・。
金沢の（学生相手の）ご飯屋さんで　ヤブタケの煮ものを食べたときは　キノコって美味しいなぁって思った。
おっちゃんとおばちゃんがやってる店で　おばちゃんに　オイシイねー　って名前教えてもらったの。
見た目は　ボロ雑巾のちぎれたのみたいだったけど　おいしかったなぁ。
すっごい昔のことなので　今はもう金沢行ってもお店が無いかもしれないけど・・。