金曜日に『八海山』という新潟の銘酒が呑めるお店（八海山越後屋）に行こうということになり、友人一同とォ詰まって行って来ました。

私の飲酒歴はとりあえず　カクテルかワインというところから始まっているのでまだまだ初心者です。

今年は何故か冷酒を頂くことが多く「辛口がいいなあ」と思っていましたが

『八海山』は　どちらかというと甘口、というのは　同じ『八海山』でも吟醸より清酒のほうが甘い。
そして口に入れると香りが口に広がる。

なるほどいい日本酒とはこういうものかと　大変勉強になりました。

ところで料理はどうかというとから揚げも美味しかったけど　一番は銀シャリでした。

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