マカロニグラタン、作ったよ
今日は昼から、北風が凄くてビュービュー吹いています。
そのおかげで寒い一日でした。
土曜日にチューボーですよ！見ていたら、マカロニグラタン作ってて。
それを見ていたら、旦那が「グラタンうまそー」とつぶやいてて、私もグラタンが食べたかったので、今夜はマカロニグラタンにしました！
ベシャメルソースから作って、具は鶏もも肉、しめじ、玉ねぎ、マカロニ。
普通ホワイトソースは、バターを使うんだけれど、今はどこの店に行ってもバターが売り切れなので、バターの代わりにマーガリンを使いました。
ベシャメルソース、なめらかに出来て旦那からも、マカロニグラタン褒められました！
今度はクリスマスにグラタン作ろうかなと思っています。
実は今日、ベシャメルソース失敗したんだよね。電子レンジで作ったらとろみが付かなくて。やっぱりフライパンでやるべきだったな。失敗作の液体ホワイトソースを、そのまま火にかけて温めれば良かったものの、さらに小麦粉足したもんだから、固くなりかけてしまい、牛乳を買いにコンビニに駆け込みました。
結果的には、牛乳を足してのばしていったら美味しいベシャメルソースができて、よかったです！
-りぅ→
2014/12/13 08:17:30
おはようございます！！！
それは良い先生ですね～*
合格できるように頑張ります！！！
桜桃の天然水。
2014/12/11 18:10:18
んまあ絡む分にはいいんだと思うんだけどさ～
桜桃のも一応あるし(ぼそっ
桜桃の天然水。
2014/12/11 17:36:01
それね～(´・ω・｀)
作って何がしたいんだろうね(´・ω・｀)
桜桃の天然水。
2014/12/08 14:18:21
コメント有難うございました✿゛
企画開いてきたのでよろしければ参加お願いします←
締切は19:30です★ﾐ
桜桃の天然水。
2014/12/03 22:03:34
わかるーww
本当めんどくさい～wwwwww
まかろにぐらたん...美味しそう(よだれ
アレキ
2014/12/03 19:25:24
マカロニ成功して良かったね！＾＾
バターは確かに、どこに行っても品切れか「ひとり一点」と書いてあるわ。
バターが無い時は脂肪分の高い動物性生クリームで自作するよ。＾＾；
ひなた＋α
2014/12/02 21:27:30
うまくできたんだね^^完成系は＾＾
いいねーーー冬にぴったり。
アツアツでいいよねーー
299
2014/12/01 23:09:45
おおお、美味しそう。
普段面倒で作らないけど手間をかけたお料理は
やっぱり食卓が華やかになりますね♪
美味しいと食べてもらうのが何よりいいですよね～
なんだかラブラブですね //-//
なで
2014/12/01 22:46:53
料理好きなんだね～いいな～
私もグラタン家で食べたいけど
ちゃんとしたの食べたーいｗ
りんこっちさんとこたべいきたーいｗ