いきなり、ガッツリと醤油の化学検査。
　検体は御用納めまでに搬入されていたので、私は朝から保存料の水蒸気蒸留。
　ブンゼンバーナー４本焚いている横で、着色料検査のために有機溶媒を使っているという、ちょっとコワイ状態だったり。

　夕方までに、ブランクと標準品込みで１２本の蒸留が終了。
　残りも火曜の午後いっぱいかかりそうです。

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