風早　徹

風早　徹

鉄板日和

日記

　日曜日、妹と姪っ子が昼から我が家に来ていたので、お昼はホットプレートを出して来てお好み焼きになった。　もちろん広島風のです。　新しいホットプレートは鉄板部分の幅が広くてお好み焼きも作り易い。　夜、食事に降りてみるとホットプレートがまだある。　見ると鉄板で焼いた餃子でした。　これもまた美味しかった。


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  • 風早　徹

    風早　徹

    2015/01/28 17:23:52

    　ごま♪　さん、コメントありがとうございます。

    　昔はよくホットプレートで焼肉とかしてましたが
    脂が散ってテーブルが汚れるからかしばらく使ってませんでしたが
    今の鉄板が広いタイプになってお好み焼きを作れる様になってまた活用が
    ステーキとかも鉄板で焼くと美味しくなりそうでやってみたいです。

  • ごま♪

    ごま♪

    2015/01/28 00:19:35

    おおおおー
    奇遇ですね。うちも日曜日にホットプレート出してお好み焼きでした。
    明日まで出しておくようで毎日鉄板料理ですよ。