今日は検体として、冷凍食品が持ち込まれてきました。
　も、ガッチガチで、検査のために切り出す前に融かすのが大変でした。
　刺身で釘が打てますとか、ビーフンで釘が打てますとか、今川焼きで釘が打てますとか言う状態。

　流水につけ込んだり、３５度に調整した保温庫に入れたりして、どうにか切り出せるまで軟らかく。

　理論上は菌は出ないはず・・・、出ないで欲しいなぁ。

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