日月日記~働かざる者食うべからず~

日月

食べて呑もう、おいでませ料理部&酒呑み部♪

切って焼いて漬けただけ~

グルメ

これってグルメか!?

切ったのはカツオのたたき。
食べたかったんだもんよー。

焼いたのは厚揚げ、しょうがに醤油。
大人の肴さ。

漬けた、いや漬けてるのはマグロ。
これはここ一番に使う香川は引田のかめびし醤油に酒とみりん。
2時間くらいで十分食べれるけど、一晩寝かして醤油ぶくれしたマグロの漬け丼も美味いんだ!

今夜は格別寒いので黒霧湯割りで呑んでます。


#日記広場:グルメ

  • 日月

    日月

    2008/12/25 06:34:59

    「いきゅーっ」じゃねぇ!

  • 竜ケ崎桃子

    竜ケ崎桃子

    2008/12/25 00:27:03

    いきゅーっ❤

  • 日月

    日月

    2008/12/24 08:51:36

    「かもぉー」、なんて言う大人は居ない!
    寿司屋ではガリでんなー。
    明日は給料日、行くか。

  • 竜ケ崎桃子

    竜ケ崎桃子

    2008/12/24 07:59:33

    ショウガは食べられるっ!って・・子どもかっ。
    厚揚げにショウガ・・
    これは好きだー。
    オトナかもぉー。

  • 日月

    日月

    2008/12/23 23:29:55

    さるぴょん、名古屋は独自色が強すぎて難しい…。
    だって味噌文化に慣れないんだもんよー!

  • さるぴょん

    さるぴょん

    2008/12/23 20:54:57

    マグロの漬け丼食べたくなってきた♪
    日月さ~~ん♪
    名古屋でお店開かない???

  • 日月

    日月

    2008/12/23 06:41:19

    かとちゃん、遅っ!
    しかも小料理屋でバイトって!?
    しかも焼いてチン(違うって)!?

    マグロの漬けはこれもワタシが勝手に一手間加えただけ。
    醤油だけじゃつまらんじゃろ?
    もう、今日休みの人は違うな。

    ワタシは漬け丼、今食べてるよ。

  • かとちゃん

    かとちゃん

    2008/12/23 01:18:03

    焼いた厚揚げ、私も好きだよ^^

    昔、会社の帰りに小料理屋でバイトしてた時に
    よく焼いてたよ~。
    楽チンで美味しいよねw

    マグロ漬けるのって、ただお醤油に入れるんじゃないんだねww

  • 日月

    日月

    2008/12/22 23:34:44

    いやー、めぐみん、美味しいよ!
    手抜きじゃないよー、美味い物は美味い、ってことかなー。
    今週中にリアル髪の毛もサッパリしたいよ。

  • めぐみん

    めぐみん

    2008/12/22 23:27:18

    うちは手抜きなのかと思った^^;
    うま〜いよね♪
    うん、さっぱりでいつもの方がいいね!笑

  • 日月

    日月

    2008/12/22 22:50:59

    めぐみん、一緒だよ。
    フライパンで焦げ目付けた後はレンジでチン。
    あ、普通に戻ってたわ(笑)。
    やっぱりさっぱりやなー。

  • 日月

    日月

    2008/12/22 22:48:55

    ぺたぺたさん、よくご存じで。
    ここのたまりは不味い豆腐も美味くするくらいイケるんだよ。
    1本1000円だけど。
    醤油豆も美味しいね。
    ワタシはお酒がススム君。

  • 日月

    日月

    2008/12/22 22:45:45

    sara、忙しいかもしれんけど食えよ。
    作るのはいささかもやぶさかではない(難しい日本語や)。

  • 日月

    日月

    2008/12/22 22:44:18

    Rioっち、ビントロでも美味いよ。
    更に美味い醤油があれば完璧やね。

  • めぐみん

    めぐみん

    2008/12/22 22:24:15

    厚揚げ、うちではレンジでチンしてしょうが醤油でいただきます(*⋅ω⋅*)
    今日は雨が冷たいな〜。

  • ぺたぺた

    ぺたぺた

    2008/12/22 21:42:26

    どれも美味そうだね。
    焼いた厚揚げ、生姜に醤油。
    これすっごくそそられる。
    漬け丼の醤油は香川?
    うどん好きだからここの醤油も美味しそう。
    香川は醤油豆も好きだ。
    ご飯がススムくん。

  • ஐღsaraღஐ

    ஐღsaraღஐ

    2008/12/22 21:10:42

    今何食べても味なぃ・・・・助けろぉ (´pω;)

  • Rio

    Rio

    2008/12/22 20:58:01

    安いマグロで大丈夫なら今度買って試してみようかな?
    刺身用のものって高いから普段あんまり買わないんだよね^^;
    ビントロでも大丈夫?

  • 日月

    日月

    2008/12/22 20:54:28

    Rioさん、あはは。
    平日からそこまでできねーよ。
    漬け丼、ハッキリ言って安いマグロだけど、漬けたら全然味が変わる。
    海苔ふってわさび、結構美味いよ。
    チャレンジしなさい!

  • Rio

    Rio

    2008/12/22 20:46:14

    正月用に漬物でも漬けたのかと思っちゃったΣ(・ω・;|||
    漬け丼って美味しいのか~食べたことない^^;
    安いマグロでも美味しく頂ける?