隣駅スーパーで、カレーシチューセットの玉ねぎ・人参・ジャガイモの刻んだ真空パックと牛肉ももステーキ用とビーフシチューのルーと生のマッシュルームとフランクフルトを買う。
他にサラダとくるみフランスパンなど。

今回は赤ワインは使わずにビーフシチュー。
ステーキ用といいつつもも肉は焼いても硬い。シチューにしても硬いけど。赤ワインを使った方がやわらかくなるかは、4人分×２個のルーの残り半分を使う時に調べてみよう。
半分食べて、半分は鍋のままラップをかけて冷蔵庫へ。