しのみぃ

2015/03/15 23:21:53

> sakura*さん

そ…そうでしたかぁ＾＾；
タケノコが苦手で…。
せっかくの食事に手が出ないと言うのは、楽しみにして行かれたでしょうから
残念な思いもひとしおだったのでは…(゜.゜)
いつか何かでリベンジを…なんて＾＾

私は無類のタケノコ好きというのではないのでｓが、1年なかで今の旬の時期に
食べるタケノコが好きです。
穂先のえぐみのないのが、やはり好きですねっ♪

イチゴの時期が終わればメロンが美味しい季節になります。
あっという間に終わってスイカが出回り、８月の終わりころには梨がでてきて…
というように、これからしばらくの間は色々な果物が楽しめますね。
楽しみです＾＾

sakura*

2015/03/15 21:34:53

こんばんは♪
食べ物の話なので、思わずコメですｗ

春と言えば、やはりタケノコなんですね。
実は私はタケノコが苦手で食べれません。
少し足を延ばした山奥のお寺が経営している、お蕎麦屋さんがあるんですけど、
そこがとても美味しいくて、春に母を連れて行ったんですけど、
な、な、なんと、季節の食材を使用するという事で、突出し、煮物がタケノコ、天ぷらもタケノコ
おそばにもタケノコ、とタケノコづくしでした＾＾；　あはは＾＾；
母はタケノコが好きなので、大喜びでしたが、私は何も食べられず(笑)

春で楽しみなのは桜餅ですね＾＾　年中食べられるけど、
桜の塩漬けが好きで、お茶に入れたりして、香りを楽しんでいます＾＾
桜のあまじょっぱい、何とも言えない味が好きです＾＾

この季節、苺味とともに桜味の限定ものが出るので楽しみです＾＾

しのみぃ

2015/03/15 16:06:58

> みいちゃん

そう言えば…いただきもののタケノコが重なったことがありました。
食べきれないのと、タケノコ1つ１つが大きくて置き切れないので
近所にお裾分けしました…＾＾
新鮮なうちに食べていただいたほうがいいかと思いましたので。

最近はいただくことがなくなったので、タケノコは出来合いのお惣菜を
食べ切れる分だけ時々買って食べてます＾＾；

みいちゃん

2015/03/15 14:00:02

筍は、収穫して、直ぐに調理をしないと、風味が悪くなる！と言われ、
筍が届いた日には、筍づくしの料理を並べた事があります＾＾；

山に自生しているものは、鮮度が命だそうです（田舎生活していた時に、原住民から教わった…）
だから、今日食べるものは、今日の分だけ収穫するのだそうです。
なるほど～～～(^-^*)(･･*)(^-^*)(･･*)

しのみぃ

2015/03/13 17:51:08

> さゆたまさん

タケノコがせ…攻めてくるっ！？(＠_＠;)

しのみぃ

2015/03/13 17:50:05

> まーちゃん♋さん

自然の恵みはありがたいですね＾＾

さゆたま

2015/03/13 17:03:28

タケノコは旬が来ると
攻めてくるっ
と言う感じです。
でも、食べないと物足りないし、美味しいよね～タケノコｗ

まーちゃん♋

2015/03/13 14:41:04

こんにちは。
春の山菜は、芽吹き初めのところは、えぐみもなく、
美味しく、天ぷらでいただきました。

しのみぃ

2015/03/13 09:44:22

> ピンクうさぎ♥さん

ふきのとうとタラの芽…食べたことったかどうか？
取り立てのタケノコそうでしたが、土手近くの場所に住んでいないと
そういものが手に入らなくて…子どもの頃から食べた記憶がないです。
大人になって天ぷらで食べたことがあるかも…ぐらいの記憶だけです＾＾；

タケノコをどこまで剥くか悩む…わかるわかる～！
私は食べられる部分もだいぶ捨てて、絶対に食べて大丈夫な少しの部分だけ
残した記憶があります＾＾；
主婦なのになんとも…な、情けないお話です。

ピンクうさぎ♥

2015/03/13 09:31:13

私だったら
ふきのとうとタラの芽かな～ｗ
タケノコも美味しいですよね！
（タケノコってどこまで剥くか悩みますｗ）

しのみぃ

2015/03/13 09:23:59

> みこたん

600坪はなかなかの大きさですね～＾＾
固定資産もなかなか…でしょうけれど＾＾；

国産は安心ですが、なんでも高いですね。
それでも、主人も隣国さんは嫌がるので、高くても国産を買います(＠_＠;)
まぁ、子どもが成長過程なので、その方が安心でもあるので…。

今年も即席の具を買ってきてタケノコご飯を作るかなぁ、我が家は＾＾；

みこたん

2015/03/13 08:19:37

うちも昔は親が６００坪の敷地の家に住んでいて
裏が筍林だったのね
毎年新鮮な筍が送られて来て・・・
国産の筍は高いですね
中国産で春を感じたいと思います　(＾＾；

しのみぃ

2015/03/12 23:08:44

> もとみさん

この時期（これから？）のタケノコは本当においしいです＾＾
焼きタケノコ？おいしそう～♪
お酒を飲む方は酒のつまみになるかしら？＾＾

もとみ

2015/03/12 22:55:37

タケノコ、オイシイですよね。
今朝は、焼きタケノコをテレビで見せてくれたので
食べたくて、食べたくて・・・！

しのみぃ

2015/03/12 21:30:19

> 瀬文やつむさん

息子も私も太りやすいので、毎晩1人鍋を食べていますよっ＾＾
ぷちっと鍋という、1人分ずつになった鍋用スープの素を買い置きしています。
野菜がたくさん食べられるので体にも良いと思います。

瀬文やつむ

2015/03/12 19:38:27

春でも1人鍋を作って食べたいです。

しのみぃ

2015/03/12 18:35:18

> ♪たけのこ♪さん

我が家のすぐそばに竹林があったのね…伐採しちゃったけれども。
でも、竹の根ってしつこいほどに残るので…もしかしたらタケノコがひょっこりと
顔を出しているかも…＾＾
本当においしいタケノコは、土が盛り上がる前に収穫しちゃうのが良いみたいですが。

♪はなとり♪

2015/03/12 16:48:48

タケノコ御飯・・・。
こちらには竹林が無いのでメジャーじゃないけど、絶対に
旬のタケノコ御飯はおいしいよねー。
どこかの料亭でたべてみたいなー。へへ